小米鸡蛋羹的做法

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:53

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懂视网 时间：2022-10-25 14:55

1、食材：面粉半碗，鸡蛋1个。

2、把半碗面放到碗里面。

3、倒进去水，开始进行搅拌，搅得时间越长越好。

4、然后等到水滚开了以后，把搅好的面倒进去，在倒的时候，用筷子一直搅着，可以防止不均匀的情况出现。

5、盖着盖子，刚开始用大火，过一会了就要用小火滚了，经常的搅一下。

6、等到差不多快熟的时候，就开始打鸡蛋了，把鸡蛋打到勺子里面，用筷子进行搅拌。然后就全部的倒进锅里面，这时候就不需要在搅拌了。

7、等到鸡蛋穗全部都飘起来的时候，就可以关掉火。

热心网友 时间：2023-10-11 05:14

1.小米放水里淘洗干净。
2.洗好的小米放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火熬粥。
3.小米粥熬好后放入一些红糖。
4.鸡蛋打碗里搅匀。
5.把打好的蛋液慢慢的淋入小米粥里煮沸即可。
温馨提示
1、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。
2、红糖的用量依个人的口味放入。
3、淋蛋液时要慢慢淋入，边淋边搅动，这样蛋液才不会成团。

热心网友 时间：2023-10-11 05:14

小米放水里淘洗干净，洗好的小米放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火熬粥，小米粥熬好后放入一些红糖，鸡蛋打碗里搅匀，把打好的蛋液慢慢的淋入小米粥里煮沸即可。

1、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

2、红糖的用量依个人的口味放入。

3、淋蛋液时要慢慢淋入，边淋边搅动，这样蛋液才不会成团。