红糖蒸鸡蛋糕的做法

发布网友发布时间：2022-04-20 12:53

共2个回答

热心网友时间：2023-07-31 15:32

红糖蒸鸡蛋糕的做法
1.鸡蛋两个打入盆中

2.用电动打蛋器低速打起粗泡

3.加入70克红糖粉

4.将打蛋盆坐于60度左右温水中，高速打发至糊化

5.提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就是打发好了

6.筛入60克低筋面粉

7.用橡皮刮刀以不规则方式翻拌均匀

8.将蛋糊倒入模具中（小蛋糕模具中加垫一次性纸模）

9.锅中注水，烧上汽后放入模具

10.盖上锅盖大火蒸10分钟即可

热心网友时间：2023-07-31 15:33

什么作用？

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com