鱿鱼炒韭菜怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:58

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懂视网 时间：2022-08-04 12:55

1、将鲜鱿鱼从中间切开，除去外层薄皮，顶刀切条。

2、韭菜洗净顶刀切寸段，红椒切丝。

3、将鲜鱿鱼焯好备用。

4、锅热下油，放入韭菜大火翻炒至变软。

5、加入鲜鱿鱼和红椒丝，再添加盐、味精、白糖、胡椒粉和料酒大火翻炒几下，最后淋上香油出锅。

热心网友 时间：2022-08-04 10:03

用料

主料

韭菜20克

鱿鱼500克

辅料

红椒

1个

调料

食盐

1小勺

姜

3片

蒜

3瓣

豆瓣酱

5克

植物油

2汤匙

蔬菜精

1/2小勺

鱿鱼炒韭菜的做法

1.准备的材料：韭菜、鱿鱼、红椒、豆瓣酱，将鱿鱼横竖切一下，注意不要切段

2.切成大小均匀的块

3.韭菜洗净切段，红椒切丝，生姜、大蒜切片

4.放适量的清水焯鱿鱼，水煮开后，看到鱿鱼卷起，就可以起锅

5.让鱿鱼卷在凉水中冲一下

6.起植物油锅放入生姜、大蒜和豆瓣酱爆香，放入鱿鱼卷，翻炒，放韭菜

7.放入红椒丝，适量的盐，适量的蔬菜精和清水，煮开，就可以起锅了

热心网友 时间：2022-08-04 11:21

1、首先我们需要准备食材，韭菜300克、鱿鱼一条、生姜1块儿、花生油20克、鸡精5克、盐5克，料酒20克，胡萝卜半根，辣椒少量。
2、我们先把鱿鱼头改刀，切成花就可以了，注意不会改刀的话切成块也可以，鱿鱼脚的话，切成段就可以了。然后把姜切成姜沫，把准备好的辣椒切成段，把胡萝卜切成丝，把韭菜切段儿。
3、锅中加水，烧开，把改刀好的鱿鱼下水焯一下，焯玩完盛出装盘备用。
4、把锅烧热倒入20克花生油，加入切好的姜末在再加入辣椒翻炒，加入20克料酒，最后加入焯好的鱿鱼翻炒，加入食盐5克加入鸡精5克再加入胡萝卜翻炒最后加入韭菜段，翻炒，炒熟后即可出锅，美味的鱿鱼炒韭菜就完成了，超级好吃。
多吃韭菜可以提高食欲，尤其是老人，孩子和孕妇人群，适当多吃韭菜，有益于健康，韭菜可以促进肠胃蠕动，助消化，据小编所知韭菜也被称为壮阳草，它有壮阳补肾的功效，防止阳痿、多尿腰疼肾虚，韭菜还含有硫化合物有杀菌消炎的作用。

热心网友 时间：2022-08-04 12:55

鱿鱼炒韭菜
1主菜
2辅料
3爆蒜
4爆好蒜蓉，放切好的鱿鱼。
5稍微炒一下，水分开始沸时放韭菜。
6收汁，放盐，翻炒，起锅。