土豆和胡萝卜一起烧鸡可以吗

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:58

我来回答

共8个回答

热心网友 时间：2023-03-03 06:44

土豆和胡萝卜一起烧鸡可以

土豆胡萝卜烧鸡块

做法

食材

鸡 1只

胡萝卜 3个

土豆 2个

蚝油 少量

姜蒜 少量

老抽 少量

生抽 少量

冰糖 少量

料酒 少量

方法/步骤

新鲜鸡杀好之后洗干净切成块，（鸡油和鸡肝单独拿出来）胡萝卜、土豆切成滚刀块、姜蒜切好备用。

锅里加点油，再把鸡身上的肥油扔到锅里炸，待鸡油炸得快干的时候，把鸡倒进锅里，翻炒一会儿，就一直干烧着，等到鸡皮烧至焦黄的时候，加料酒、生抽、老抽，然后继续烧。

烧个五六分钟，再将切好的土豆和胡萝卜倒进去，加冰糖，火锅酱接着烧，如果想吃软烂一些，可以加开水，焖个半个小时。

如果想吃有嚼劲的，就不需要加水，直接烧，烧个半个小时，土豆和胡萝卜烧熟了就可以出锅了。

热心网友 时间：2023-03-03 08:02

主料main

鸡腿500克 土豆400克 胡萝卜200克3人份

辅料others

葱姜蒜适量 香叶适量 料酒3勺 豆瓣酱2勺

土豆胡萝卜烧鸡的做法

步骤step

1

准备香料，大蒜，姜片，葱花

步骤step

2

土豆切块用清水浸泡

步骤step

3

胡萝卜切块

步骤step

4

鸡肉切块，冷水浸泡出血水

步骤step

5

锅里倒油，油热后倒入姜蒜炒香，倒入鸡块和料酒，大火煸干鸡肉

步骤step

6

鸡肉拨到一边，放入豆瓣酱

步骤step

7

豆瓣酱炒熟，炒出红油

步骤step

8

鸡肉和豆瓣炒匀

步骤step

9

锅里加水没过鸡块，放入土豆和胡萝卜，加盖大火烧开后转小火烧40分钟

步骤step

10

放入少许盐调味，撒上葱花起锅

热心网友 时间：2023-03-03 09:36

可以。

不过一般情况下只适合放一种。比如土豆烧鸡，或者胡萝卜烧鸡。两个一起放，味道可能不是特别好。

热心网友 时间：2023-03-03 11:28

土豆和胡萝卜一起红烧鸡块是可以搭配的，营养口感美味。

热心网友 时间：2023-03-03 13:36

土豆和胡萝卜可以一起烧鸡 ，外面的黄焖鸡米饭里面不是也会放土豆和胡萝卜吗 。有没有什么相生相克的

热心网友 时间：2023-03-03 16:00

可以的，应该没有问题，放心吃就行。

热心网友 时间：2023-03-03 18:42

没有问题，很好吃

热心网友 时间：2023-03-03 21:40

土豆和胡萝卜一起烧鸡可以的，因为它们的营养是搭配的