螃蟹宰杀后可以放多久

发布网友 发布时间：2022-04-20 13:51

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热心网友 时间：2022-06-20 11:34

不能，如果是活着的可以隔夜吃杀死了螃蟹是有毒的，螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起
食物中毒
，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、
电解质紊乱
、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
如果有上述情况发生，应立即送到医院，给予葡萄糖生理盐水或
复方氯化钠
静滴，补充液体，鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡，予敏感的抗生素控制及预防感染。对
血压低
者给予升压药物及其他对症处理。所以杀死的螃蟹是不能隔夜吃的
、保存
用冰箱保存螃蟹
根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想
吃螃蟹
时拿出来解冻就行。
暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的
小鱼小虾
，用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
特别提醒：如果不是
马上吃
的话，千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
2、死螃蟹是不能吃的，死了两三个小时后就更不能吃。螃蟹在
死了之后
，体内会产生一种叫“
组氨酸
”的化学物质，这种物质会分解产生
有毒物质
“组胺”。螃蟹
死亡时间
越长，体内的毒物会越来越多，即使被煮熟毒素也不容易被破坏。而这种毒素会让人产生过敏反应，进而造成中毒。

热心网友 时间：2022-06-20 12:52

付费内容限时免费查看回答活大闸蟹

对于或大闸蟹而言，可以直接放入比较宽敞的盒子或盆子中，放些水养殖起来，一般在湿度和温度适宜的情况下，可以活3-5天左右，如果有投放蟹食的话，甚至可保存5-10天左右的时间。

但如果外界温度比较高的话，则可以放入冰箱冷藏或者冷冻，因为螃蟹是一种变温动物，在遇到低温时，也可以存活2-3天的时间。

熟大闸蟹

对于熟大闸蟹而言，则建议放入冰箱冷藏或者冷冻，因为大闸蟹的营养丰富，肉质细嫩，要是在加熟后直接放在常温下的话，很快就会发生变质，而放在冰箱冷藏的话，一般可以放2-3天左右，放冰箱冷冻的话，则可以放5-7天，甚至更长时间。

死亡两个小时以内的螃蟹可以放入冰箱冷藏保存六小时，若螃蟹死亡时间超过两小时，就要尽快丢弃，因为螃蟹死亡之后内部的细菌就会大量滋生，死亡时间过长或保存时间过长它内部细菌都会超标，食用后很容易引起身体不适。

希望对您有所帮助ʕ ᵔᴥᵔ ʔ