羊板筋能生烤吗？具体怎么做

发布网友发布时间：2022-04-20 13:48

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热心网友时间：2023-09-30 20:47

羊板筋生烤
材料
蟹味菇，羊板筋，京葱，酒，盐，生粉，蚝油
做法
1、蟹味菇，洗净后飞水待用。
2、羊板筋洗净切片，用酒、盐、生粉腌好。
3、起镬放油放蒜头爆香，倒入飞过水的蟹味菇略炒一下，加入清水加盖煮熟放盐调味后盛起。
4、再起镬放油放蒜头爆香，倒入猪板筋炒一下，溅酒后倒入京葱炒一下，加水加盖焗片刻后再倒入炒好的蟹味菇，加入蚝油兜匀后勾芡便成。

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