排骨汤的做法 清炖

发布网友 发布时间:2022-04-20 20:49

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-07-04 03:15

 

冬瓜排骨汤

主料main

排骨 160克 料酒 2大勺 冬瓜 250克2人份

辅料others

水 1000毫升 盐 2小勺 味精 1/4小勺 生姜片 3片

冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效
冬瓜中所含的丙醇二酸,
能有效地抑制糖类转化为脂肪,
加之冬瓜本身不含脂肪,
热量不高,
对于防止人体发胖具有重要意义,
可以帮助形体健美。
夏天做这道汤
刚好解暑哟

冬瓜排骨汤的做法

步骤step

1

排骨清洗干净。

步骤step

2

加入锅内,加入适量水,加入1大勺料酒、生姜片,煮开。

步骤step

3

冬瓜清洗干净,切薄片。

步骤step

4

将排骨、生姜片捞出,将排骨、生姜片、1大勺料酒,1000ml水加入锅内。

步骤step

5

选择汤类。

步骤step

6

选择冬瓜筒骨汤。

步骤step

7

按ok键,开启。看到用时30分钟。

步骤step

8

结束后,加入冬瓜,加入盐、味精继续选择这个程序开启一次即可(看水量酌情加一些)。

步骤step

9

出锅。

冬瓜排骨汤的成品图

冬瓜排骨汤的烹饪技巧

技巧tips

开启两次是为了更好的让肉软烂,但是要注意水量,看到减少的厉害要增加一些。

热心网友 时间:2022-07-04 04:33

食材明细

主料

排骨500克

玉米1 1根

胡萝卜1根

辅料

葱适量

姜适量

盐适量

料酒1大勺

醋2-3滴

清淡口味

炖工艺

一小时耗时

简单难度

田园排骨汤的做法步骤

1

原料图。

2

排骨洗净先放锅里焯水。

3

把玉米和胡萝卜切小块。

4

捞出焯好水的排骨备用。

5

把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅,加入开水(冷水也可以),放入适量葱结和姜,加入一勺料酒,几滴醋,调高火炖。

6

视炖锅不同,炖的时间也不一样,我加的开水,一般炖1.5个小时调盐就好了。

热心网友 时间:2022-07-04 06:07

付费内容限时免费查看回答您好,我是百度HE老师,您的问题将由我来回答,整理答案需要一段时间,请您耐心等待5分钟~

您好,很高兴为您解答,1.玉米切段,胡萝卜切块,姜切片、大葱切段;2.锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水后捞出;3.锅中放入排骨、姜片、葱段、清水小火炖煮30分钟;4.放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。

排骨汤是以排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。

排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

提问排骨汤的配料

回答玉米、猪肋排 、萝卜,葱、姜、盐

提问谢谢

回答不用客气哦亲亲

您好,您对我的回答还满意吗?满意的话给个赞哦。如果以后还有其他问题您可以点击我的头像,点击咨询对我发起专项提问哦~

热心网友 时间:2022-07-04 07:59

排骨,还是要炖汤的。
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com