黄心猕猴桃红心猕猴桃和普通猕猴桃的区别

发布网友 发布时间：2022-04-20 21:32

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热心网友 时间：2022-04-16 11:10

黄心猕猴桃红心猕猴桃和普通猕猴桃的区别从外观，成熟时间和口感，产地，营养四个方面看区别。

1.外观的区别

黄心猕猴桃是个头匀称结实，果肉明黄的，晶莹剔透。

红心猕猴桃的果肉细嫩、香气浓郁。

普通猕猴桃果形较大，果肉莹绿，肉质鲜嫩。

2.成熟时间和口感的区别

黄心猕猴桃是在红心猕猴桃下市时才采摘的，属于晚熟型，甜味比红心要淡一点。

红心猕猴桃比黄心猕猴桃早熟，酸度极低，口感香甜清爽。

普通猕猴桃是综合性状优良的早中熟品种，它口感又酸又硬的，没有黄心和红心猕猴桃口感好。

3.产地的区别

黄心猕猴桃盛产集中在蒲江。

红心猕猴桃主要是分布在秦岭主峰太白山脚下的眉县，还有广元市和四川北部边缘。

普通的猕猴桃产地是江山徐乡。

4.营养的角度区别

黄心猕猴桃富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素，叶酸、胡萝卜素、钙叶酸、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

红心猕猴桃是可食用和药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬和苹果都高。红心猕猴桃，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收。

普通猕猴桃维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%，总糖16%-22%。含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

参考资料：百度百科——黄心猕猴桃

百度百科——红心猕猴桃

百度百科——猕猴桃

热心网友 时间：2022-04-16 12:44

绿心猕猴桃即普通猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。徐香猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。
而绿心猕猴桃的维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%，总糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株产量均达20公斤，还有一个更突出的优点，就是果实无需完全软熟便可食用，风味浓甜，无涩味。
黄心猕猴桃和红心猕猴桃都是中华猕猴桃的变种，猕猴桃是一种原产于我国的水果，后来经过传播才到世界各地，黄心猕猴桃是一个新西兰科学家经过不同的配种栽培出的新品种，果肉呈金黄颜色，而红心猕猴桃属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，这两种猕猴桃的甜度都很不错，而且营养价值都很高。黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。黄心猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
黄心猕猴桃的果肉完全是金*的，十分诱人，而红心猕猴桃的果心是紫红色线条呈放射状分布，外围还是绿色的，把它剖开之后会觉得很好看，所以也被称为“红阳猕猴桃”，像太阳的一样光芒四射。黄心猕猴桃是原产新西兰的，也叫做“黄金奇异果”，在我国四川蒲江也有种植，而红心猕猴桃主要分布在我国的陕西宝鸡市眉县、四川，这些地区都是优质的猕猴桃种植基地。
有不少吃过的人反应，红心的猕猴桃比较甜，甜度和我们常吃的绿心猕猴桃差不多，但是黄心的猕猴桃就有些酸了，但是也有人觉得红心的猕猴桃味道太怪了，不像是猕猴桃的味道，大家的意见都有所不同，看来这是每个人的口味有所区别，只有你尝过了才知道自己爱不爱吃。