请问黑豆粉有什么功效

发布网友 发布时间：2022-04-20 21:35

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热心网友 时间：2023-08-25 09:59

黑豆粉的功效大全,
黑豆
【来源】为豆科植物大豆的黑色种子。
【成分】食部100克含蛋白质49.8克，脂肪12.1克，碳水化合物18.9克，粗
纤维6.8克，钙250毫克，磷450毫克，铁10.5毫克，硫胺素0.51毫
克，核黄素0.19毫克，尼克酸2.5毫克。
【性味归经】甘，平。入脾、肾经。
【功效】活血，利水，祛风，解毒。用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、
风痹筋挛、产后风疼、口禁、痈肿疮毒和解药毒。
黑豆，又名橹豆、料豆、零乌豆，向有豆中之王的美称。
中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
这里介绍黑豆食疗的几种用法，以供感兴趣的朋友据情选用。
病后体虚用黑豆可促进康复
用黑豆100克，水浸30分钟，加水适量，煮沸后小火煮40分钟，用少许盐或糖调味，分两次食用，早晚各一次。一般食用一周即可见效。
正在发育的儿童食用黑豆可促进生长
用黑豆1000克，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。
患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好
用何首乌1000克，食盐60克，共煮一大瓦锅水，滤去药渣，再加黑豆5000克，药液量以能淹没黑豆为度，煮30分钟，捞出，阴至八成干。然后如前法再煮再干，反复九次（即中药九蒸九晒炮制法）即可。每次嚼食25克，早晚个一次，坚持食用。
肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿，增进食欲
食用方法：黑豆100克，精肉50克，水适量，同煮40分钟，分两次食用，早晚个一次。或用黑豆1000克，胎盘一具，洗净，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，早晚各一次，效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。
慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到
的效果
方法是：用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克，加水2500毫升，煎沸25分钟后离火待温，然后用敷料浸上述煎液湿敷患处，一日2次。一剂可用3--4天。

热心网友 时间：2023-08-25 09:59

2008-06-03 21:01:29黑豆的养生作用 <BR><BR>黑豆,性平,味甘.具有调中下气,滋阴补肾,补血明目,利水消肿,活血美肤等作用. <BR><BR>黑豆的营养价值很高,黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物,此外,还含有较多的钙,磷,铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1,B2,B12等人体所需的各种营养素.黑豆的营养成分与黄豆不相上下,而所含蛋白质却高于黄豆,是仅次于黄豆的豆类. <BR><BR>黑豆可煮,可炒,可做豆腐,生豆芽,也可制成黑豆粉食用.常食黑豆,对病后体弱者有良好的滋补作用. <BR><BR>黑豆入肾经,具有滋肾补肾,补血明目之功能.经常食用黑豆,对肾虚体弱,腰痛膝软,身面浮肿,风湿痹病,关节不利,痈肿疮毒等症有良好的防治作用.李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆,好颜色,变白不老.”可见黑豆还有长肌肤,益颜色,健体延年之功效,久食能使肌细肤白.