五花肉如何切片

发布网友 发布时间：2022-04-20 21:16

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-06-22 00:50

按纹路切，刀要锋利，五花层次分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。
第一层:猪皮 第二层:猪油 第三层:薄薄的猪瘦肉 第四层:猪油 第五层:深层的猪瘦肉 所以称为五花肉。

热心网友 时间：2023-06-22 00:50

十万个冷知识

热心网友 时间：2023-06-22 00:51

你先用高压锅压5分钟，拿出来用冷水冲一，就很好切了，或者你用大锅的水把肉氽十五分钟就也有一样的效果

热心网友 时间：2023-06-22 00:51

把五花肉切成薄片，放在平底锅里烤， 不油腻又香 更不用担心吃的肥肥的。 5花肉稍稍处理下，放点红酒，少许盐，研制下 使肉更嫩。

热心网友 时间：2023-06-22 00:52

把它卷起来，在冰箱冻一下再切