爆米花加什么特别脆

发布网友 发布时间：2022-04-20 21:21

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热心网友 时间：2022-07-06 09:28

加黄油。

用料：爆米花(微波)100克、白糖60克、黄油20克、水45毫升。

1、先用微波炉高火2分半钟将爆米花爆出来。

2、然后熬焦糖，糖和水先放入不锈钢盆中，放在炉上中火慢慢加热。

3、加热到成焦糖色时，放入黄油。

4、小火继续加热，至黄油融化。

5、将微波爆好的爆米花倒入锅中，拌匀。

6、拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中，冷却即可。

热心网友 时间：2022-07-06 10:46

自作爆米花要脆关键是爆好出锅时要铺开静放一下散一散热气！这样吃起来才脆
我的方法是把爆好爆米花放在干的漏盆里放一下再打散！保证你脆
附详细的做法：
香脆爆米花
食材
主料玉米粒50g 辅料油适量白砂糖适量
步骤
1.玉米清洗干净，倒在厨房纸上面擦干。（有时间可以让他自己晾干）
2.擦干的玉米放入碗里 加入适量的油，搅拌均匀。
3.白砂糖。（比较粗的白糖可以放入研磨器里 磨成细砂糖）
4.干锅 冷锅倒入玉米粒。（中火）
5.家盖。
6.很快就会听到砰砰的声音。
7.要多晃动锅，让爆米花能均匀的爆开。
8.透过锅盖看爆米花都爆好就可以开盖，关火，加入适量的白砂糖搅拌均匀即可。（速度要快 要不很容易糊的）
9.搅拌均匀后就可以出锅咯。 （还有另外一个做法 请看小贴士）
小贴士
1、做爆米花还有另外一个做法，就是白砂糖可以在第二步骤加入，就是加入适量油搅拌均匀然后加入白砂糖搅拌，这样也可以的。
2、不过我喜欢爆好在加入。
3、爆的过程一定要多晃动锅子 还有速度要快。

热心网友 时间：2022-07-06 12:21

付费内容限时免费查看回答爆米花添加牛奶更酥脆。爆米花的做法：玉米粒放入牛奶搅拌，锅烧干放入花生油，油热后放入搅拌好的玉米粒，盖上锅盖，大约一分钟就能听到霹雳扒拉的声音，这时候赶紧调为小火。中间晃几次锅，一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使玉米粒受热均匀。几分钟后声音慢慢变小，逐渐消失后金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。

热心网友 时间：2022-07-06 14:12

爆好爆米花放在干的漏盆里放一下再打散

热心网友 时间：2022-07-06 16:20

好像是蜂蜜吧。