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发布时间：2022-04-20 18:46
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热心网友
时间：2023-07-20 04:00
切开的冬瓜保存不坏的办法：包上保鲜膜冷藏、淘米水浸泡、用白纸紧贴切面、涂抹白酒。
1、包上保鲜膜冷藏
切开的冬瓜切面放置久了就会腐烂，可以把冬瓜的切面用保鲜膜包好，用手摸紧贴满，便可保持3-5天不烂。再吃的时候最好把切面上的一小层切下扔掉。
2、淘米水浸泡
将冬瓜去籽去皮后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要切断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样能储存2-3天没问题，并且，泡出来的冬瓜会有一点酸的味道，非常爽口。
3、用白纸紧贴切面
如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。
4、涂抹白酒
用刷子蘸取一些白酒，将白酒均匀地涂抹在冬瓜的切面上，最后再包裹一层保鲜膜。白酒能够起到杀菌的作用，保鲜膜能够隔绝冬瓜跟空气接触，也能隔绝大部分的细菌。把它放在家里的阴凉通风处保存就可以了，用这个方法保存冬瓜，放15天都不会坏。