炖羊排多长时间能炖好?

发布网友 发布时间:2022-04-20 18:25

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热心网友 时间:2022-07-12 02:54

高压锅炖羊排需要30分钟左右。

主料:羊排500g、白萝卜300g

配料:枸杞一小把、盐适量、醋适量、白胡椒5克、花椒5克、香菜50g、葱姜适量、料酒适量    
做法:

一:白萝卜连皮滚刀切块。

二:花椒加开水煮二十分钟,留花椒水备用。

三:普通汤锅放冷水加适量葱姜,刚好没过羊排,煮开,撇血沫。

四:血沫撇的差不多,将羊排及水一起倒入电压力锅,加花椒水,两勺醋,一小勺料酒。

五:加入白萝卜,枸杞,选择电压力锅相应的功能。

六:香菜切碎,羊肉汤出锅,撒香菜即可。

热心网友 时间:2022-07-12 02:54

羊排炖法不同于猪骨炖法,不要拿油爆锅,直接冷水入锅煮,把高压锅盖好后,一般是需要半个小时至40分钟就能炖烂,但是智能高压锅你摁上炖肉两字,它就自动会停,阀门掉下去就熟了
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