酸辣海带丝的做法

发布网友 发布时间:2022-04-20 18:25

我来回答

1个回答

懂视网 时间:2022-09-15 23:21

1、用料:海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、酸醋、生抽、酸油、花椒油、糖、油辣子、熟芝酸。

2、将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉。

3、干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用。

4、锅里放入适量酸油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出酸味,关火离灶加入适量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁。

5、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝酸拌匀即可。

懂视网 时间:2022-09-16 00:42

1、将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;

2、干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;

3、锅里放入适量酸油、花椒油烧热,然后倒入所有材料,小火炸出酸味,关火离灶加入适量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;

4、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝酸拌匀即可。

懂视网 时间:2022-09-16 00:42

1、将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;

2、干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;

3、锅里放入适量酸油、花椒油烧热,然后倒入所有材料,小火炸出酸味,关火离灶加入适量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;

4、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝酸拌匀即可。

懂视网 时间:2022-10-05 09:34

1、将买回来的海带洗干净。泡一会,可用淘米水洗几次,再用冷水泡泡接着洗,直到水不浑浊为止。

2、将海带切成丝,可以将海带裹成筒状,再切。

3、开火放水,待水烧开以后将切好的海带丝倒入锅中,煮大约30分钟左右。

4、将熟海带丝沥出,用冷水泡一会儿,然后再沥出备用。将小米辣椒、大蒜和仔姜切成细末,备用。

5、将细末和海带丝拌在一起,倒入上述所提到的调料。

6、再撒一点干辣椒面,凉拌酸辣海带丝搅拌均匀就可以吃啦。

懂视网 时间:2022-10-08 18:09

1、海带 300克、干辣椒 适量、蒜蓉 适量、油 适量、盐 适量、陈醋 适量。

2、海带洗干净切段。

3、干辣椒切丝,蒜蓉备用。

4、热油锅爆香蒜蓉,然后加入辣椒丝。

5、下海带丝入锅翻炒。

6、看海带丝差不多熟加盐,陈醋,搅拌均匀出锅。

懂视网 时间:2022-11-10 08:37

1、用料:海带结适量、小米辣2个、大蒜2瓣、香葱2根、香醋适量、生抽少许、盐适量。

2、一包海带结用清水反复揉搓几遍,洗掉表面的沙子和附着物,直到水清为止,用足够量的凉水泡发海带带至柔软;

3、海带结入凉水锅中煮开,放了一小勺醋同煮5分钟,然后关火盖盖子,焖至自然凉;

4、香葱切末,小米辣切圈,大蒜拍扁剁碎末;

5、取一碗,将大蒜末、小米辣入碗中,倒入适量的香醋、生抽、少许盐,混合均匀,可以依口味倒辣椒油或者芝麻香油,想吃清爽的可以不倒油;

6、将晾凉的海带结捞出控水入盘中,将料汁淋在上面,拌匀腌泡半小时后再食用非常入味,而且泡的时间越久越入味,吃之前再将香葱末撒在上面,墨绿色的海带结配上嫩绿的香葱末非常漂亮。

声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com