炸豆腐萝卜素丸子怎么做如何做

发布网友发布时间：2022-04-20 22:39

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热心网友时间：2023-11-16 20:37

食材用料：

萝卜450克
面粉150克

鸡蛋2个
葱碎50克

姜末10克
盐3克

胡椒粉5克

菜谱做法：

1.萝卜切碎

2.姜切末，葱切碎

3.萝卜放盐腌制十分钟。杀出水来，萝卜变软。

4.将杀出的水倒出，加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉

5.搅拌均匀。醒发二十分钟。

6.锅内放色拉油加热

7.六七层热时开始炸丸子。可以用虎口挤出，也可以用勺子挖成一个小球。下入锅内。

8.全部做好，中火炸。

9.当表皮变黄翻过来。炸成两面发黄捞出。

10.捞出放入盆内，等待油再次六七分热

11.把丸子倒入复炸一次。颜色稍微变深捞出。

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