如何炒好青菜小青菜

发布网友 发布时间：2022-04-20 22:06

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热心网友 时间：2023-08-10 04:53

一、炒青菜炒几分钟熟

青菜不像肉类，不需要炒很长的时间，大约炒上一到两分钟就可以了，这样的时间把握的刚刚好，既不会让青菜的营养流失，也不会破坏青菜的口感。

二、怎么保存青菜更好

1.首先想要保存好青菜就要注意保护好青菜的水分，将买好的青菜用报纸或者袋子装好，在放入冰箱的冷藏室里面，这样可以延期青菜的寿命。

2.不同的蔬菜的保持的方法和时间都不相同，像是大蒜、洋葱、土豆这种的蔬菜的保存时间就比较长，可以选择不放在冰箱，放在通风的地方就可以了。

三、青菜怎么炒好吃

想要青菜炒的好吃，就要荤素搭配，一点油水都没有味道肯定单调，所以适当的加点肉，还有一些调料品是必不可少的，像是大蒜，葱姜这些都可以当做调料品来调味。

热心网友 时间：2023-08-10 04:53

炒好青菜小青菜可以分以下几步：
一、青菜小青菜洗净备用。
二、热锅放油、放大蒜头。
三、放青菜爆炒。
四、放调料继续。

热心网友 时间：2023-08-10 04:54

如何炒好青菜？小青菜，我觉得手上把手青菜洗干净，然后放油锅里面，然后放点大蒜，这样放在锅里炒两分，两三分钟就可以了

热心网友 时间：2023-08-10 04:54

洗干净小青菜之后焯水，用冷水过凉，再翻炒的时候，时间两分钟，就不会发黑变黄。

热心网友 时间：2023-08-10 04:55

蒜蓉炒青菜

“每次吃到爸爸煮的青菜就觉得很好吃，但一直没领悟做法。其实很简单的，尝试之后就喜欢这样炒青菜了”

用料

主料

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青菜适量

辅料

蒜头

5个

精盐

适量

酱油

适量

鸡精

适量

花生油

适量

蒜蓉炒青菜的做法

1.

青菜洗净

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2.

煮一锅水，沸腾后把青菜倒入焯水，并放一勺盐（放盐是为防止青菜变黄）

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3.

沸腾3分钟左右，把青菜捞起沥干

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4.

蒜头切碎

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5.

锅里放油，蒜头，盐，酱油，鸡精爆炒十秒

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6.

把沥干水分的青菜倒入翻炒五秒即可关火盛起（由于急着开饭，请忽略我的青菜还没沥干水分）

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7.

出锅。这样超出来的青菜很香。

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蒜蓉炒青菜成品图

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烹饪技巧

广东部分地区饭店炒的青菜都是这个味，绝对不输给他们。花生油放多一点更能体现出蒜蓉的味道