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发布时间：2022-04-20 22:17
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热心网友
时间：2023-06-21 22:40
1、不能。食用碱的有效期一般是18个月，在一年半后就过期了。
2、食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
3、食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上，如面条、面包、馒头等。