蒜的头上是紫色是坏了吗?

发布网友 发布时间:2022-04-20 21:44

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热心网友 时间:2023-07-01 09:43

楼主你好这个就是紫色的大蒜头,肯定没有坏,它的蒜瓣费大,肉多,汁水多,辣味浓厚,辛辣气味比较重,它是属于紫皮蒜,,是一种常见食物

热心网友 时间:2023-07-01 09:43

变黑长毛才坏了

你没听说过紫皮蒜吗?!

热心网友 时间:2023-07-01 09:44

因为大蒜中含有一种紫色素,尤其是紫皮蒜含的紫色素更多,这样蒜苗在生长过程中,紫色素就会不断积累,一旦量变产生质变,紫色素突破惯性,就要释放。
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