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发布时间：2022-04-20 22:43
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-14 22:23
热心网友
时间：2022-05-14 23:41
不需要清洗。
腌腊肉的做法：
准备用料：肉8斤、盐255克 、冰糖20克、生抽 10、红烧酱油10克、高度白酒15克
1、猪肉清洗一下沥干净水
2、准备好酱油、盐、生抽、冰糖、高度白酒。
3、将盐均匀涂抹在肉上面。
4、将生抽和红烧酱油均匀地涂抹在肉上，加入冰糖将肉搓揉均匀。
5、盖上保鲜膜，或者大的方便袋盖住。
7、每隔两天将肉翻拌一下。
6.用重物压在盖了袋子的肉上面。
8、腌5到7天，将腌好的肉用绳子串起来挂在太阳下暴晒半个月到二十天。
9、半个多月后腊肉就做成了。
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