鸡蛋为什么会冒汗?

发布网友 发布时间:2022-04-19 19:40

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热心网友 时间:2022-07-15 11:04

实验材料和用具:鸡蛋、注射器

实验步骤:

1.请你找一个完好的鸡蛋,将它洗干净。

2.在鸡蛋的一端刺一个小眼,用注射器将蛋白和蛋黄抽出来,再往蛋壳里注入红墨水。

3.用空注射器从小眼往里打进空气。这时你会发现,蛋壳上有很多一点一点红色的小水珠,好像“冒汗”似的,有趣极了。

为什么会这样呢?这是由于蛋壳表面有无数小孔,它是空气进出的门户,称为气孔。鸡蛋孵化成小鸡时,壳内的小鸡胎儿进行呼吸的空气,就是从气孔中进出的。有人估计:一个鸡蛋上有7000多个小气孔。用注射器注射空气时,较大的压力将蛋中的红墨水从各个气孔中挤出来,形成了鸡蛋“冒汗”的现象。

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