西红柿为什么外面是熟的的而心是绿色的呢？

发布网友 发布时间：2022-04-19 12:15

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热心网友 时间：2023-10-08 18:47

这种情况一般是催熟的原因。

催熟西红柿与自然成熟西红柿的区别
1、催熟西红柿多为反季节上市，其特点是无论大小全是红的，而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。
2、催熟的西红柿手感很硬，自然成熟的西红柿手感则较软。催熟的西红柿外观呈多面体，成熟的西红柿圆滑。
3、最直接的鉴别方法是把西红柿掰开看一看，自然成熟的西红柿籽粒是土*，肉质红色、起沙、多汁，而催熟的西红柿往往是皮红籽绿，或者尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙。
4、成熟的西红柿口感好，有酸甜感，催熟的西红柿无酸甜感，反而发涩，这就证明有番茄碱存在。

热心网友 时间：2023-10-08 18:48

外皮打药了，吃的时候要多洗几遍，而且蒂那吃的时候用刀削掉。

热心网友 时间：2023-10-08 18:48

这很容易解释因为是吹熟剂，所以就那个样了