熬汤的时候料是直接放还是磨碎的？

发布网友发布时间：2022-04-19 12:19

共2个回答

热心网友时间：2023-10-25 00:55

看情况而定，做炖汤的调料放的量大的话事后要捞掉，不然一口吃到个味道很重的料子（像是大料这种的）就倒胃口了，这种就要整个的放（甚至要用纱布打包放进去）
也有的不太介意这一点，像是胡椒这种只放一点点的，就磨粉

热心网友时间：2023-10-25 00:56

不知道你做的是什么菜肴？象大料，桂皮，花椒，香叶，小红辣椒，这些基本都整个放就好。

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