怎样炸元宵的做法

发布网友 发布时间:2022-04-19 11:48

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热心网友 时间:2022-05-05 01:33

    炸元宵:

    1.熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中,打碎

    2.红豆沙里加入面粉,白糖搅拌均匀

    3.加入香油、植物油,拌匀

    4.再把红豆沙加入,搅拌均匀

    5.把馅料揉成大小均匀的小丸子

    6.取一圆形的盆,要有盖子,我用的是保鲜盒

    7.盒里放入糯米粉

    8.把做好的丸子放入笊篱里,在水里浸湿

    9.捞出倒入放有糯米粉的盒里

    10.盖上盖子,用双手晃动保鲜盒,使馅料滚上糯米粉

    11.取出,蘸上水,放入保鲜盒继续滚动

    12.如此重复数次,即成元

    13.元宵做好后,用牙签往元宵上扎些眼

    14.锅置火上,放入油,烧热

    15.放入元宵炸至金黄,表面出现小泡泡时,就可以捞出。

热心网友 时间:2022-05-05 03:08

付费内容限时免费查看回答您好,您的问题我已接收,正在整理答案,打字需要时间哦,请您稍作等待,我马上回复您~殺

主料3人份

芝麻150克

糯米粉200克

辅料

白糖60克 玉米油50克 花生碎80克 葡萄干60克

先把花生烤好去皮,打碎放入碗中再把炒熟的黑芝麻打碎入碗

一起搅拌均匀

加入白糖,根据自己的口味放就好,我放得不多,不想吃太甜的

再放些玉米油,不要太多,少油还是健康

把糯米粉和成面团,为了让它粘一些,先煮几个和好的糯米团,煮熟后放到生面中再加水一起和,这样好包极了

取一小块面用手捏成皮

放入拌好的馅,再加上些葡萄干,黑芝麻与葡萄干可以说是绝配了,香香甜甜的再来点水果品味,那是妙极了,同时 糯米粉与黑芝麻也是绝配的,很精典

包起来就可以了

水开了下锅煮 到飘上来长胖了就可以了

希望我的回答可以帮助您,祝您生活愉快!殺

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