元宵的煮法

发布网友 发布时间：2022-04-19 10:26

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-07-24 00:28

答：①准备好食材；

②锅里放适量水，大火煮；

③待水沸腾以后，放元宵；

（因为元宵冷水下锅容易粘锅而且易破皮，所以应水开后下锅）

④锅里加入元宵以后，要用勺子轻轻推开；

⑤煮至元宵浮起，改文火煮；

注意：每次煮开后加一次冷水，加三到四次，然后捞起即可。

热心网友 时间：2023-07-24 00:29

元宵不如汤圆好熟，水开下锅，要用汤勺搅动一下，否则粘锅底，盖锅盖煮至水再次沸腾，然后敞开锅煮十分钟左右，如果元宵个大也要时间更长，直至元宵浮起来，可用筷子扎一下元宵，能扎透就说明好了。

热心网友 时间：2023-07-24 00:29

元宵需要热水60℃左右下锅，用勺子轻轻推，待开锅再加冷水，重复两次，就煮熟了。

热心网友 时间：2023-07-24 00:30

开水下锅，煮十分钟。

热心网友 时间：2023-07-24 00:31

元宵的煮法

工具/原料
元宵 (1份)
糖 酌情

方法/步骤
1/7分步阅读
首先，我们在做之前把元宵准备好，避免水滚了还在手忙脚乱。

2/7
玩锅里面加水，根据锅的大小，决定你要加多少水，水不要太多，也不要太少，看着只要能够刚好把元宵淹没住即可。


3/7
然后我们就要耐心的等待水滚开了再下元宵，下元宵的时候一个一个的慢慢往里面放，不要直接全部就倒进去了。

4/7
然后就把元宵全部放进去之后，要用勺子的背面去推这个元宵，不要太大力，也不要用前面，容易让元宵破碎。

5/7
大概差不多在7分钟左右的时候，就是熟了，要根据自己的火候来控制时间，当看到元宵全部变的很大，外面包裹的面看上去变了颜色了，就已经熟了。

6/7
然后我们把元宵乘到碗里面，如果喜欢吃糖，可以加一点糖，我们的元宵就做好了，美味可口。

7/7
注意的就是：盖上盖子煮元宵的时候控制好火候以及时间，不要闷的时间过长。 另外在买元宵的时候，买那种手工的会比企业做的更有味道。