吃了榴莲蛋糕能喝牛奶吗

发布网友 发布时间：2022-04-19 12:37

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热心网友 时间：2023-09-26 00:11

吃了榴莲不能立即喝牛奶，建议八个小时以后再喝牛奶。原因如下：

1、榴莲中除了含有大量的维生素C、碳水化合物、胡萝卜素和蛋白质之外，还含有一定量的有机酸。

2、牛奶中含有丰富的蛋白质，其中80%为酪蛋白。

3、榴莲中的有机酸和牛奶中的酪蛋白会发生反应，结合起来生成沉淀，如果同时食用会引发肠胃不适，例如腹泻，严重的话甚至会引发结石。

我们可以做一个小实验来验证一下：取半杯可乐和半杯牛奶，可乐中含有碳酸，这是有机酸的一种，将它们两个混合起来，不过一会，牛奶就会变化。这是因为牛奶中的酪蛋白在碳酸的作用下生成白色絮状物沉淀，这种沉淀是可乐中的碳酸根离子与牛奶中的钙离子反应生成的碳酸根沉淀。

所以，吃了榴莲蛋糕不能立即喝牛奶，最少八个小时以后再喝牛奶，而且榴莲不能多吃，一天两瓣最好，不然容易上火。

热心网友 时间：2023-09-26 00:12

可以喝，榴莲和牛奶不相克，可以一起喝，不会有其它的问题。

热心网友 时间：2023-09-26 00:12

榴莲和牛奶之间没有配伍禁忌，而且市面上有榴莲奶昔或榴莲冰激凌，榴莲奶糖等都是榴莲和牛奶一起做成的，所以吃榴莲蛋糕可以喝纯牛奶的

热心网友 时间：2023-09-26 00:13

可以喝。
不过不要在已经吃得非常非常撑的时候吃，以免影响消化，建议吃了蛋糕后半小时后再喝纯牛奶。
纯牛奶营养价值很高，不过不适合所有人群，如果患有乳糖不耐受的话，建议就不要食用牛奶。

热心网友 时间：2023-09-26 00:13

问题分析
吃了榴莲蛋糕是可以喝牛奶的，两者之间没有什么不妥当的。
问题解答
榴莲蛋糕，含糖量很高，建议不要经常吃，吃过多的高糖食物，会导致发胖，引起肥胖。