鲜香菇和干香菇都是香菇，哪个营养价值更高呢？

发布网友发布时间：2022-04-19 12:45

共1个回答

热心网友时间：2023-08-27 18:34

新鲜香菇营养价值更高一些。
因为晒干的香菇会损失一些营养。但干香菇因为经过晾晒，维生素D2的含量会增加，比鲜香菇要多，对于平时缺钙、骨质疏松的更合适，因为维生素D可促进钙吸收，香菇改善脾胃功能很好，长期吃对脾胃非常有益。但猴头菇最好，特别对于溃疡性肠胃疾病，鲜香菇更好，但差别不是很大，不过鲜香菇口感更好。猴头菇都是干的，这个熟了就行，没有特别时间*，但不要时间太长，10-15分钟就可以。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com