茶叶蛋怎么做最好吃

发布网友 发布时间：2022-02-21 19:06

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热心网友 时间：2022-02-21 23:39

食材明细
鸡蛋
6个
冰糖
15克
卤蛋料
一包
老抽
20克
料酒
10克
鱼露
10克
甘草
3克
茶叶
5克
盐
适量
鸡精
少许
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香卤茶叶蛋的做法步骤
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：1 1鸡蛋用凉水煮熟。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：2 2准备好调料。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：3 3汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：4 4再加入甘草和冰糖。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：5 5加入老抽和鱼露，料酒大火煮开，小火煮上10分钟出香味。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：6 6煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：7 7然后再每个鸡蛋上面划上几道，不要划到底。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：8 8把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：9 9鸡蛋已上色。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：10 10加入适量的盐和鸡精调味。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：11 11然后关火加盖焖之2-3个小时，让鸡蛋入味在食用。