鲜海参处理好了直接冷冻

发布网友 发布时间:2022-04-19 15:19

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热心网友 时间:2023-06-22 23:37

不同类型的海参情况不同。

拉缸盐海参和水发即食海参必须冷冻保存,鲜活海参的不可以直接冷冻。

海参的储存方法:

一、干海参

    放在通风干燥保存。

    达到国家标准的干海参,置通风阴凉处。

    放置在冰箱中,保质期可达2年以上。

    二、发泡的好海参

    1.继续泡在0-5度冷水中,每天换一次水,可以保存3天。

    2.如果发泡的量较大,可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好。

    3.放入冰箱冷冻室(零度以下)保存,这样保存时间可达3个月。

    4.建议2周内吃完,这样新鲜度会较好。

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