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发布时间：2022-04-19 15:19
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热心网友
时间：2022-06-18 19:18
1.可以把蛋挞皮放在盘子里在室温下解冻几分钟，轻轻一掰就开了。
2.可以把蛋挞皮放在预热后的烤箱几分钟，再拿出来，也能打开。
蛋挞的做法：
工艺 ：烤
口味 ：奶香
难度 ：较难
时间 ：10分钟
食材 ：鸡蛋 牛奶 蛋挞皮 淡奶油 淀粉 白糖
1.量杯中导入35克牛奶，45克淡奶油，2克淀粉，10克白糖，将其搅拌至完全融合。
2.把一个鸡蛋蛋黄蛋清分离，只取蛋黄部分。
3.将蛋黄打散后，倒入奶液中搅拌均匀。
4.取四个解冻好的蛋挞皮，过筛倒入蛋挞液，七分满即可。
5.烤箱200度预热10分钟，将蛋挞放入预热的烤箱中，中层200度，上下火，约20分钟左右，烤至蛋挞皮呈金*，蛋挞中有焦*点即可取出。