蜂王浆放久了还能吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-19 15:38

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好二三四 时间：2022-09-05 07:17

蜂王浆放在常温6天不能吃。蜂王浆常温能放15个小时。因为蜂王浆的神奇作用全赖于蜂王浆中的活性物质，虽然蜂王浆在蜂巢中保存完好，但一拿出蜂巢，在常温下15小时，活性物质就会消失殆尽。失去活性的蜂王浆其营养价值和治疗功效将大打折扣，因此蜂王浆只有在取浆、生产、运输、贮存、销售这一系列环节保持低温才能保证蜂王浆应有的价值。

蜂王浆（royaljelly），又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春浆，5月中旬以后生产的蜂王浆归为夏、秋浆。春浆乳黄色，是一年中质量最好的蜂王浆，尤其是第一次生产的蜂王浆质量最为上乘，王浆酸含量高。秋浆色略深，含水量比春浆稍低，但质量则比春浆稍次。

热心网友 时间：2023-05-17 09:08

【蜂王浆放久了还能吃吗？蜂王浆在冰箱能放多久】

蜂王浆放久了还能不能吃，取决于贮存环境的温度，蜂王浆从生产出来到食用期间都必须低温保存，不同的贮存温度，蜂王浆的保质期也有长短。可以参照以下贮存温度对应的保质期，判断蜂王浆放久了还能不能吃。


蜂王浆买回家后需要放冰箱冷冻或冷藏保存，冷藏室的温度一般在5℃左右，保质期为3个月，在-7℃~-5℃的冷冻贮存温度下，可存放一年，蜂王浆的营养成分几乎没有变化，冷冻在-18℃的温度下，蜂王浆可存放2年以上，不用担心变质。蜂王浆存放在常温下的保质期极短，一般不能超过5天，放久了蜂王浆的生物活性物质容易遭到破坏和损耗。


蜂王浆在极低温度的冷冻贮存环境下，是不会变质的，但是冷冻贮存的蜂王浆，取不方便，需要解冻后才能食用，而化冻时间又特别长。为了食用方便，可以用小塑料瓶进行分装，将1~2个星期的食用量放在冰箱冷藏室，其他的仍然放在冰箱冷冻室，这样方便食用。


因此，放冰箱冷冻保存的蜂王浆不用担心过期变质，即使放久了，可能蜂王浆的活性物质成分会损耗一点点，但大部分营养物质仍然保存完好，并不影响食用。邮寄和网购蜂王浆也要做好保鲜措施，以免蜂王浆在常温下放久了丧失活性，盛然蜜园的蜂王浆在这方面做得就蛮好，从养蜂场生产采集到消费者手中，未经任何加工，发货采用泡沫箱、保温袋和冰袋双层保鲜邮寄，最大限度的保证蜂王浆所含活性营养物质不受影响。

热心网友 时间：2023-05-17 09:09

主要看保存环境和存放时间，一般在零下18度的温度下保存蜂王浆可以达到一年而变化甚微，2-3年只有些许的营养流失，是可以继续食用的。

热心网友 时间：2023-05-17 09:09

蜂王浆能不能吃，主要还是看它有没有变质。不论放多久，如果储存环境良好的话，蜂王浆是可以放置十几个月都不*的，依旧是可以吃的。因此，有关蜂王浆的储存方式要注意：

第一，低温储存。蜂王浆的储存环境需要是一个低温的环境，冷冻蜂王浆能长时间保存，比如零下18度。在这个温度下，蜂王浆可以保存两年之久，都不会出现变质的问题。

第二，避免接触到口水。人的唾液、口水，都会加速蜂王浆变质的速度。因此，在食用蜂王浆的时候，使用的勺子最好保持干净、干燥。不要用直接用勺子吃，一定要用干燥的勺子去接触蜂王浆。

以上就是有关蜂王浆的储存方式的介绍，接下来还需要说的就是蜂王浆的挑选，王浆酸含量很关键，蜜之珍蜂王浆就比较好。

懂行的人都知道一般蜂王浆的王浆酸含量1.4的为合格品，而王浆酸大于1.8的蜂王浆算超高品质的蜂王浆，而我查过蜜之珍蜂王浆的检测报告，它的王浆酸含量达到了2.48，蜜之珍的蜂王浆在西北地区品质算得上数一数二！

总的来讲，蜂王浆还是比较好的营养佳品的，而且价格也不便宜。所以一定要将它储存好，避免蜂王浆过期变质。不要浪费掉蜂王浆，以及它的营养。当然，如果蜂王浆实在是放久了、变质了，也不要强迫自己再去吃了，对身体也不好。󠖴

热心网友 时间：2023-05-17 09:10

蜂王浆要是在冰箱零下20度可以保存一到两年的，要是在常温下只能够放三四天的，要是里面兑些蜂蜜可以放一两个月的，所以如果时间长的话就不要吃了。

热心网友 时间：2023-05-17 09:11

看你怎么放了。放到冰箱冷冻的话是没问题的，常温几天就坏了（颜色会变，气味也会变臭）~如果还有酸辣辛涩的味道，颜色没变的话就是能吃。
鲜王浆都是要冰箱冷冻保存的。