莴笋叶草怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-19 14:46

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热心网友 时间：2022-07-01 13:30

莴苣叶维生素和矿物质很丰富，可以抗氧化，更新角质细胞，促进皮肤细腻，人们通常吃的较多只是莴苣茎，茎的营养可是还不如叶哦。
继续开发简单易上手的吃法。

重点就是，莴苣叶微苦，需要涝下水，去苦味。      

清炒莴苣叶的做法  

莴苣叶挑嫩的洗净，入滚锅水1分钟捞起，切段，蒜子切细末。

一点点油爆部分蒜子，倒入蚝油适量，下莴苣叶翻炒，放入一勺糖，糖比正常做菜量略多，几滴醋，蚝油多的话此处可不放盐。


           

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起锅前倒入剩余蒜子。


           

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莴苣叶的做法还有很多很多，比如可以炒鸡蛋，可以做清汤等等。

纯手写，望采纳！

热心网友 时间：2022-07-01 14:48

1、莴笋叶可以做馅
把莴笋叶做馅料食用是不错的选择，大家把取下的莴笋叶子洗好以后切碎，加入适量的瘦肉，生姜和葱花，再加入食用盐和五香粉和食用油，调匀以后制成肉馅，再按自己的喜好，制成包子或者饺子，然后再食用都是不错的选择。
2、莴笋叶可以做汤或者做饼
莴笋叶子做汤也是一种常见的食用方法，大家把洗好的莴笋叶子切碎，然后在锅中放入清水烧开以后加入蛋液找散，再放主莴笋的叶子，煮开以后加入少量的水淀粉然后再加入食用盐和香油调味即可出锅食用，另外把莴笋叶子剁碎放入鸡蛋和面粉，调匀以后倒在煎锅中煎制到两面金黄，然后取出即可食用。