莲藕猪肉饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-19 15:17
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-25 09:09
食材明细猪肉末适量莲藕适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量生粉适量原味口味煎工艺廿分钟耗时普通难度猪肉莲藕饼的做法步骤1买回来的莲藕清洗干净。2猪肉末用清水冲洗血一下。3洗干净的莲藕刨皮。4准备磨莲藕成莲藕泥的工具。（家有小孩的用这个来磨苹果给小孩吃最方便）5将莲藕磨成莲藕泥。6将磨好的莲藕泥和猪肉末放在一起，并放盐，生粉，鸡精和胡椒粉一起搅拌均匀。7将调好味道的莲藕和猪肉末挤成圆球，放入烧开油的平底锅上煎。（用中火慢煎）8在肉球底面定型以后翻过来用锅铲压扁肉球成为肉饼，煎到两面金黄即可。9将煎好的肉饼上碟可以开吃了。这个菜可以当菜也可以当零食。口感糯糯的，莲藕经过煎以后味道甘香清甜。老人小孩都很适合吃。
