马蹄莲饺子馅怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-19 16:36

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热心网友 时间：2023-04-23 18:52

马蹄饺子的做法步骤

1. 馅料制作：猪肉绞碎 用酒和盐腌一下

马蹄去皮剁碎 生姜少量去皮剁碎

猪肉马蹄生姜倒同个碗里，加入饺子馅料（超市配料区有售）搅拌均匀

2. 包饺子：饺子皮摊开，在皮周围涂一圈清水（手指沾上水抹过去一圈就行，为了封口时候饺子粘性大一些）加入饺子馅料，以褶皱方法封口

3. 煮饺子：水入锅，等水沸腾后加入几滴油（也可省略这步），把饺子轻放入锅，待饺子浮起后20秒捞起，滤干水。

4. 蘸料制作：耗油适量适量，酱油适量，煮饺子的水适量，混合在一起，加入少量陈醋（多点好，蘸料不会腻），可根据喜好加入辣椒。

热心网友 时间：2023-04-23 18:53

先把马蹄莲剁成渣在混合或者猪肉馅和香葱调料一起混合搅拌就能做成馅料啦