发布网友 发布时间:2022-04-19 13:10
共5个回答
懂视网 时间:2022-10-13 08:28
1、水煮蚕蛹一般需要5分钟。煮蚕蛹时,需要先将锅中的水烧开,随后再将蚕蛹放进锅里边,添加大葱及其八角等食物,最终添加盐份开展煮5分钟就可以了。
2、水煮蚕蛹应在温水的时候下锅,这样能让蚕蛹能够受热均匀,口感更好。若是开水下锅的话,蚕蛹里面水分很足就会热胀冷缩,这样蚕蛹肉平白无故就要缩小了,新鲜度全都跑出去了,就吃不到蚕蛹的真谛了,且其里面的肉口感也发生了变化,不好吃。
懂视网 时间:2023-01-19 03:57
1、10-15分钟。
2、蝉蛹洗净,冷水下锅大火煮开后转中火,看到蝉蛹都鼓起来就好,大约10-15分钟。
3、大蒜用刀拍扁,蒜皮就轻松脱落,然后切丁,让蒜接触空气,把大蒜素充分释放出来。
4、蝉蛹煮好出锅装盘,放适量盐,撒上蒜末即可。
热心网友 时间:2023-10-23 15:13
蝉蛹,一般指蚱蝉的幼虫,可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类,如金丝蛹等蚕蛹类,那么水煮蝉蛹怎么做?蝉蛹煮多久可以熟?
蝉蛹虽然很多人爱吃,但是不同地区饮食习惯也大不相同,有人喜欢油炸有人喜欢水煮。那么,水煮蝉蛹怎么做?蝉蛹煮多久可以熟?
水煮蝉蛹怎么做:
主料:蝉蛹500g、蒜3瓣
辅料:盐适量
步骤:
1.蝉蛹洗净,冷水下锅大火煮开后转中火,看到蝉蛹都鼓起来了就好了,大约10-15分钟
2.大蒜用刀拍扁,蒜皮就轻松的脱落了,然后切丁,让蒜接触客气,把大蒜素充分释放出来
3.蝉蛹煮好出锅装盘,放适量的盐,撒上蒜末,就可以开动了。
小贴士
在煮蝉蛹的同时把蒜拍好,让蒜接触空气才能让大蒜素充分释放出来。蒜可以等蝉蛹凉一点再放,太热蒜会变绿。
蝉蛹的做法:
蝉蛹冲洗干净,去掉6脚
放锅里用水煮开蝉蛹,再滤除水份
锅内放油大蒜、葱爆锅
翻炒加入酱油料酒
翻炒到锅内没水份为止
注意事项:
翻炒过程中不要加水
炒的时候一定用小火,慢慢压,否则皮就焦了
我是开肉食店的,好多人到肉食店买蚕蛹吃,蚕蛹的营养价值很高,很多人都不知道它怎么做,今天我教教大家在家里就可以做蚕蛹吃。
准备材料,蚕蛹一斤,桂皮一片,香叶一片,花椒十粒,大料一个,辣椒两个,盐适量,葱姜适量
1、我们北方买回来的蚕蛹多数是冷冻的,先将蚕蛹清洗干净。
2、烧半锅开水,将蚕蛹到开水里煮十分钟,捞出备用。
3、桂皮、香叶、葱、姜清洗干净,葱姜切片备用。
4、起锅倒入使用油,放入桂皮、花椒、大料、葱姜最后放入香叶、辣椒,炒香,再倒入煮好的蚕蛹,放入适量的咸盐,用锅铲子不停的翻炒,避免炒糊。
5待锅里的水分炒没了,就可以出锅了。
我店里都是用花生油炒的,个人比较喜欢吃炒的干一些的
热心网友 时间:2023-10-23 15:13
蚕蛹要煮10分钟左右,盐水煮蚕蛹的做法:
主料:蚕蛹2两
辅料:盐适量,姜片5片,葱段适量,八角1颗。
1、将买来的蚕蛹洗净。
2、准备葱段、姜片、1个八角。
3、将上述材料放入锅中,倒入适量清水,加盐,(我加了2勺,有点淡)大火煮开后,转小火煮8分钟,关火,取出。
4、做好的盐水煮蚕蛹。
热心网友 时间:2023-10-23 15:13
开锅后煮10分钟,再焖10分钟。
主料:蚕蛹500g
辅料:盐适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、料酒适量、麻辣鲜适量
1、把蚕蛹在清水中洗过。
2、锅内倒入适量清水,再放入葱、姜、蒜。
3、放入一颗大料,再倒入适量料酒。
4、倒入一小勺盐。
5、盖上锅盖小火煮,开锅后煮10分钟,再焖10分钟。
6、滴入一滴香油即可出锅。
7、将煮好的蚕蛹盛入盘中,撒入适量麻辣鲜提味。
热心网友 时间:2023-10-23 15:14
煮个15分钟以上才能完全熟,不熟的食用后不好。热心网友 时间:2023-10-23 15:15
电磁炉是水沸腾以后2~3分钟 这时的蚕蛹是最有营养价值的 注意:不要超过5分钟,要不营养就会流失70%...