竹笋怎么炒好吃又简单的做法

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:50

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热心网友 时间：2022-07-31 07:40

材料

主料：竹笋250g、猪肉150g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蒜头适量、红辣椒1个、青辣椒1个

炒竹笋

1

准备食材：笋 猪肉 生姜 蒜头

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2

锅中倒入水连新鲜的笋一起下锅水煮

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3

煮好后捞起泡在冷水里直到水变成黄水即可捞起

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油热后将猪肉下锅

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放入蒜头 生姜

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6

再放入煮好的笋入锅翻炒

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7

放红辣椒和青辣椒

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8

放盐和酱油

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9

美味出锅

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小贴士

水一定要与冷下锅煮至水发黄捞起再用冷水泡再捞起备用，这样笋炒出来才不会苦。炒笋也要多放些油味道才会更美。