萝卜丝煮鲫鱼的做法

发布网友发布时间：2022-04-19 13:56

共3个回答

热心网友时间：2023-06-24 12:38

萝卜丝煮鲫鱼的做法

鲫鱼清洗理干净，冲洗，鱼身拉斜刀待用；

萝卜去皮切丝，生姜切片，蒜苗切段；

锅内倒入适量热油，烧七八成热，鲫鱼用厨房纸吸干水分，放入油锅两面稍稍煎一下，沥出多余的油；

放入姜片，倒入料酒，和没过鱼身的开水，大火煮开，改小火慢炖20分钟；

然后放入萝卜丝，搁适量的盐和少许的鸡精，继续煮五分钟左右，萝卜丝断生煮软即可；

最后放入蒜苗，关火，起锅，装盘。

请点击输入图片描述

热心网友时间：2023-06-24 12:38

我不是煮鲫鱼汤的做法很简单，首先把新鲜的鲫鱼清洗干净，然后放入葱姜把鱼煎至两面金黄加水，煮开再加入萝卜丝。

热心网友时间：2023-06-24 12:39

鲫鱼，洗干净，打上花刀，姜片，料酒，腌制十分钟。
萝卜擦成丝，一定不要焯水。
锅内放油，葱姜蒜爆香，加耗油+糖+胡椒粉，炒出香味。加鲫鱼，滑锅，翻一翻，加水。大火烧开，中火炖五分钟，加萝卜丝，中火炖五分钟，加盐，撒上香菜，出锅即可。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com