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发布时间：2022-04-19 13:56
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热心网友
时间：2023-12-13 13:58
死了的大闸蟹不能吃。大闸蟹死后，体内容易滋生细菌或者微生物，且大闸蟹体内的含氧酸会分解成组胺，组胺属于有毒物质，会使大闸蟹体内的毒素增多。
死了的大闸蟹会加速细菌或者微生物的繁殖，而烹饪方式不能完全把大闸蟹体内的毒素、细菌以及微生物消除。
如果吃了死了的大闸蟹，可能会引起中毒，出现腹泻、恶心、呕吐等症状，部分患者还可能会出现脱水、休克等症状。因此，死了的大闸蟹不能吃。