如何用黄豆粉做豆花

发布网友 发布时间：2022-04-19 14:21

我来回答

共4个回答

懂视网 时间：2022-07-31 06:27

1、准备材料：生黄豆粉、水、内酯

2、制作步骤：

（1）黄豆粉加水溶解。

（2）放在锅里煮撇去浮沫。

（3）豆浆煮开过滤。

（4）过滤好的豆浆一个大一点的锅。放入两克内酯。不要放太多不然做出来的豆花会发酸。

（5）盖上锅盖。10分钟左右就成了豆花。

热心网友 时间：2022-07-31 03:35

准备材料：生黄豆粉、水、内酯

制作步骤：

1、黄豆粉加水溶解。

2、放在锅里煮撇去浮沫。    

3、豆浆煮开过滤。

4、过滤好的豆浆一个大一点的锅。放入两克内酯。不要放太多不然做出来的豆花会发酸。

5、盖上锅盖。10分钟左右就成了豆花。

6、成品图。

热心网友 时间：2022-07-31 04:53

主料

生黄豆粉    水    

内脂    

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

如何用黄豆粉做豆花。的做法步骤

1. 黄豆粉加水溶解。

2. 放在锅里煮掠去浮沫。

3. 豆浆煮开过滤。

4. 过滤好的豆浆一个大一点的锅。放入两克内脂。不要放太多哦不然做出来的豆花会发酸。

5. 刚上锅盖。10分钟左右就成了豆花

6. 嫩嫩的很不错吧

热心网友 时间：2022-07-31 06:28

豆腐花是用黄豆制作的小吃。
将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成固体，成为豆腐。用石膏制成的豆腐较白软，叫豆腐花，多见于中国南方。豆腐的软硬程度跟凝结剂的份量成正比。
豆腐花食用时用一个类似碟子的浅铲将撇入碗中，加上卤或佐料。卤或佐料，各地不同，一般用黄花菜、木耳等，北方有加入肉馅的，沿海有用海带丝、紫菜、虾皮的，也有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋的，也有放韭菜花、蒜泥、葱花的。等等。各地的口味不同主要取决于卤或佐料。