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发布时间：2022-04-19 14:28
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热心网友
时间：2023-09-26 22:26
有危害。用鸡油炒菜有坏处：
1、鸡油虽然鲜美但几乎没有营养。鸡油的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡油中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
2、科学调查认为，鸡油食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡油中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡油，那么势必会有多余的）
3、胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
4、另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡油中激素残留，也会影响人体健康。
5、孕妇食用了含有激素的鸡油，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
扩展资料：
吃鸡注意事项
1、鸡头
这个区域是淋巴腺的集中地，巨噬细胞可以在这里吞噬细菌和病毒，甚至致癌物质，但不能分解它们，所以毒素沉积在*尖端。很长一段时间，鸡尖成了储存病毒、病菌的大仓库。
2、鸡皮
鸡皮虽然好吃，但对你的健康没有好处。一般来说，鸡皮富含脂肪、胆固醇和污染物。特别是烤鸡，烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成极大的危害。如果温度控制不当，可能会有致癌物。因此，吃鸡的时候最好去皮，更不要说一起煮了。
参考资料来源：百度百科—鸡油