木薯是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-19 14:37

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热心网友 时间:2022-05-13 02:35

木薯(学名:Manihot esculenta Crantz),是一种灌木状生物。

高1.5-3米;块根圆柱状。叶纸质,轮廓近圆形,掌状深裂几达基部,裂片3-7片,倒披针形至狭椭圆形,顶端渐尖;叶柄长8-22厘米,稍盾状着生,具不明显细棱;托叶三角状披针形,全缘或具1-2条刚毛状细裂。

木薯原产巴西,现全世界热带地区广泛栽培。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培,偶有逸为野生。木薯的块根富含淀粉,是工业淀粉原料之一。

拓展资料:

生长习性:

木薯适应性强,耐旱耐瘠。在年平均温度18℃以上,无霜期8个月以上的地区,山地、平原均可种植;最适于在年平均温度27℃左右,日平均温差6-7℃,年降雨量1000-2000毫米且分布均匀,pH6.0-7.5,阳光充足,土层深厚,排水良好的土地生长。

热心网友 时间:2022-05-13 04:09

木薯(学名:Manihot esculenta Crantz),是一种灌木状生物。

高1.5-3米;块根圆柱状。叶纸质,轮廓近圆形,掌状深裂几达基部,裂片3-7片,倒披针形至狭椭圆形,顶端渐尖;叶柄长8-22厘米,稍盾状着生,具不明显细棱;托叶三角状披针形,全缘或具1-2条刚毛状细裂。

拓展资料

原产巴西,现全世界热带地区广泛栽培。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培,偶有逸为野生。木薯的块根富含淀粉,是工业淀粉原料之一。因块根含氰酸毒素,需经漂浸处理后方可食用。木薯在中国栽培已有百余年,通常以枝、叶淡绿色或紫红色两大品系,前者毒性较低。

木薯适应性强,耐旱耐瘠。在年平均温度18℃以上,无霜期8个月以上的地区,山地、平原均可种植;最适于在年平均温度27℃左右,日平均温差6-7℃,年降雨量1000-2000毫米且分布均匀,pH6.0-7.5,阳光充足,土层深厚,排水良好的土地生长。

木薯种植主要是采用木薯植株的茎作种,种茎质量的好坏,在很大程度上影响到出苗后的长势及产量。选择成熟的主茎作种。要求木薯植株的茎要充分成熟,粗壮节间短,茎皮完整,芽眼健壮完整,茎内的骨髓部充实并富含水分。 


木薯种植区域应选择阳光充足,土层深厚,土质疏松,有机物质丰富,排水性良好,肥力充足的土地进行深耕翻晒。拴地时,杂草高度不得高于10-15厘米;土层深耕15-20厘米,把耕作层的土壤耕碎挖细,确保土层深松透气,提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力。

参考资料:木薯_百度百科

热心网友 时间:2022-05-13 06:01

木薯又称南洋薯、木番薯、树薯,是大戟科植物的块根。主要分布于热带地区。

是灌木状多年生作物。茎直立,木质,高2-5m,单叶互生掌状深裂,纸质,披针形。单性花,圆锥花序,顶生,雌雄同序。木薯于十九世纪二十年代引入中国,首先在广东省高州一带栽培,随后引入海南岛,现已广泛分布于华南地区,以广西、广东和海南栽培最多,福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。


木薯的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用。块根淀粉是工业上主要的制淀粉原料之一。世界上木薯全部产量的65%用于人类食物,是热带湿地低收入农户的主要食用作物。作为生产饲料的原料,木薯粗粉、叶片是一种高能量的饲料成分。在发酵工业上,木薯淀粉或干片可制酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等,这些产品在食品、饮料、医药、纺织(染布)、造纸等方面均有重要用途。在中国主要用作饲料和提取淀粉。

木薯为世界三大薯类(木薯、甘薯、马铃薯)之一。木薯属有100多个种,木薯为唯一用于经济栽培的种,其他均为野生种。木薯可分为甜、苦两个品种类型。

木薯世界年贸易量约占总产量的10%,主产品有干片、颗粒和木薯淀粉。中国、日本、美国等国是世界木薯产品主要进口国,约占其贸易总量的70~80%。泰国是世界最大的木薯产品出口国,其他主要出口国有印度尼西亚和越南。

热心网友 时间:2022-05-13 08:09

木薯的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用。块根淀粉是工业上主要的制淀粉原料之一。木薯淀粉或干片可制酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等,这些产品在食品、饮料、医药、纺织(染布)、造纸等方面均有重要用途。

安全食用方法:
去皮,反复浸洗薯肉,煮时将锅盖敞开,使氢氰酸挥发;弃去汤汁,将熟薯用水浸泡,再行蒸熟方要食用。木薯制成淀粉去毒效果很好。

药用功效:消肿解毒。主治:用于痈疽疮疡,瘀肿疼痛,跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等证。 答案补充 目前广东、广西和海南等有关农业科研单位,已开设木薯研究课题,进行木薯种质收集、保存、评选和育种栽培,深度加工等研究工作,已育成一系列优良品种,如华南124、华南205、华南6068、华南5号、华南6号等,为我国木薯的品种更新,实现良种化提供新的品种资源。
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