魔芋怎么存放

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:06

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懂视网 时间：2022-04-06 02:52

　　魔芋的吃法有很多，很多人喜欢买魔芋回来吃，但是买回来之后需要及时的保存，那么魔芋怎么保存？接下来就来为大家介绍有关于魔芋的保存方法，一起来看看吧。

　　分为室内和室外两种。

　　一是在一间空房子里面把魔芋堆成堆，在堆之前要在地面上铺一层干稻草，这样不仅可以起到保温作用，还能防止底层的魔芋不被碰伤，为了保险起见，要在挖层的魔芋上面也铺一层稻草。不过这种办法在太靠北的地方不适用，因为地面温度太低，下层和外层的魔芋会被冻伤。

　　二是把魔芋放在框子里面保存，这种办法操作起来稍微麻烦一些，但后期会方便很多，在框子的下面垫上稻草，然后把魔芋一个一个整齐地放在上面，没两层魔芋之间要用稻草垫一下，然后把框子放在通风透气都比较好的地方就可以了。

　　三是沙堆储存。这种办法是最麻烦但效果最好的，在通风透气效果好的房子里面撒上一层细沙，然后把魔芋对方在上面，一层魔芋一层沙，每4层为一堆，这样不仅可以起到很好的保湿作用，还能吸收魔芋表面的水分，延长储存时间。

　　通常来说，一般在市场上买的魔芋都是经过加工的魔芋，由于生魔芋有毒，所以市场的魔芋都是先研磨成粉，然后再用热水调制而成。 因此，在挑选魔芋的时候，要选择灰白色的魔芋，并且里面还会呈现出各种小颗粒，就像魔芋的果实一样，而且摸起来不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。

　　以上就是为大家介绍的有关于魔芋保存方法，大家在买了之后可以按照上面的方法保存，在购买的时候也要注意方法。

热心网友 时间：2022-04-06 00:00

很多人在选择食材的时候会选择魔芋，魔芋中的营养成分还是比较丰富的，而且吃饭也是多种多样，但是有时候人们选购魔芋的时候买的量会比较多，这样就会出现遗留的问题，这时候就要注意保存魔芋的方法，因为魔芋中含有水分，保存方法不当很容易变质。那么魔芋怎么保存呢？

魔芋中所含的水分是非常高的，其中97%都是水分，剩下的3%主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖，他们以1：2的比例相结合形成了植物纤维——魔芋葡甘聚糖。魔芋所含热量较低，碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高。对于想要减肥的人来说，吃魔芋是非常奏效的。

魔芋的选购方法

要想挑选出优质的魔芋，那么一定要掌握好方法很重要，优质的魔芋颜色看起来接近米白色，没有明显的杂质(如黑点、焦*的小颗粒、毛发、金属碎屑)，闻起来没有刺激的气味(最好能有植物本身的清香味)，颗粒饱满均匀，手感柔滑微润，无结块或橡皮似的颗粒”。市面上很多出售的魔芋粉，如果看起来太白的话，那么就说明这种魔芋粉加入了漂白剂，不能购买。
魔芋的存储方法
魔芋是需要密封保存好才行的，不然会变质。魔芋出售时一般被放进装有透明液体的袋子中，这种魔芋可以使液体保持碱性，吃剩的魔芋可以和这种液体一起放进密闭容器中，再放进冰箱里保存。
魔芋放冰箱怎么保存：
1、将魔芋浸泡在水中，也可以是盐水中，不过在吃之前要用清水浸泡一下。
2、然后将浸泡在水中的魔芋直接放到冰箱里面即可。
3、魔芋浸泡在水中，要记得常换水，保持新鲜，以免坏掉。
4、如果没有冰箱的话，可以把魔芋浸泡在盐水中。
魔芋可以放冰箱多久：
一般可以放3—4天。
魔芋可以放冰箱，但是不宜放太久，一般夏天放1天，冬天放2—3天，放入冰箱可以保存3—4天，放太久营养成分容易流失，而且还会影响口感。如果没有冰箱就放在通风阴凉的地方。
小贴士：
通常来说，一般在市场上买的魔芋都是经过加工的魔芋，由于生魔芋有毒，所以市场的魔芋都是先研磨成粉，然后再用热水调制而成。
魔芋的食用方法
魔芋在食用前一定要注意，必须要吃熟的，因为生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用，而且每次吃魔芋的量不宜过多，每次不宜吃得过多，以每人每餐80克为宜;魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用，并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。
通过小编的一番讲解，相信大家对于魔芋应该有了更进一步的认识，这确实是一种营养价值非常高的食材，吃魔芋对

热心网友 时间：2022-04-06 01:18

你好，这个魔芋的话一般是放水里面，或者直接放冰箱里面存放比较好一些，这样子比口感比较好

热心网友 时间：2022-04-06 02:53

付费内容限时免费查看回答1.就地贮藏法

此法效果好。其方法是：魔芋倒苗后，未出现霜冻之前，插上木棒或竹签作标记，然后用秸秆、树叶等覆盖地面，防寒保湿，。要尽量盖厚些，不得薄于15cm。同时，开好围沟、厢沟，沟沟相通，常清沟排渍，以免园中渍水而造成魔芋腐烂。尤其是种芋，采用此法更佳，次年春季边挖边种，省工、省时、简便易行、种芋不易染病、水分正常等。

2.土坑贮藏法

选背风向阳、土壤干燥处挖好深约1.2m的土坑，长、宽均按魔芋的贮藏量而定。放魔芋时，先在土坑底部和四周铺放厚约5--10cm的干稻草或麦秸，然后放入魔芋，堆放4--5层为宜，堆放好后在魔芋上面再盖厚约5cm的稻草，稻草上覆盖厚约15--20cm的土层。为防水流进土坑内，坑四周挖好围沟。

3.地窖贮藏法

选地下水位低、排水良好，土质结实处挖窖。窖能装800--1000kg魔芋为宜。地窖挖好后，先用稻草或艾叶加50g硫磺熏窖1次，并封窖2--3天，然后打开窖门，通风换气几天后，再放魔芋。每窖魔芋量为地窖容量的60-70%。魔芋入窖后，常通风换气，调节窖温、湿度。入窖初期，打开窖门通气，严冬季节，要紧闭窖门，但窖门上方留一通风口。

4.沙埋贮藏法

选通风干燥、温度较高的室内，先在地面铺一层厚约10--12cm的河沙，然后放一层魔芋，一层河沙，一层魔芋，堆放5--6层，最上面及四周覆盖干稻草或麻袋。

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热心网友 时间：2022-04-06 04:44

魔芋怎么存放魔芋的话，我们一般放在那个保鲜里面就可以拿点水进到。

热心网友 时间：2022-04-06 06:52

要是没有马上现吃，要放进冰箱保鲜密封好才不会变质