胡萝卜正确的食用方法

发布网友 发布时间：2022-04-19 21:04

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热心网友 时间：2023-01-21 13:03

1.首先胡萝卜最有营养的吃法就是水煮胡萝卜了，将胡萝卜切成块放入清水中用沸水盖上锅盖...
2.其次就是加入适量的猪肝等等来熬胡萝卜猪肝汤，这也是非常大补的一道营养汤，这样做不...
3.还有就是将胡萝卜切成丝来做胡萝卜鸡蛋汤，这样胡萝卜素也不会流失，它的营养物质直接煮到汤中。
4.还有可以做美味的家常胡萝卜炒鸡蛋，当然必须先将鸡蛋炒好后盛出来，然后在炒胡萝卜必...
5.还有就是为了让其营养不流失还可以除去胡萝卜的异味当然也可以和肉丝一块炒，这样也是...

热心网友 时间：2023-01-21 14:21

做之前，要准备好材料，胡萝卜、莲藕等，辅料十三香。然后将所有材料洗干净，把莲藕切成片状，最好薄一些。然后把萝卜切成片，把它们一起放入一个干净的盘里。然后放油进锅里，7成热的时候，把所有材料放进去，翻炒均匀，加点十三香，炒三分钟。在炒的过程中，可以适当加些水，避免烧焦，熟了后，当它变色后，就可以盛出来吃了。在炒时，要注意，一定要用大火快速地炒，才不会损害它的营养成分，味道也会更好。

在做时，要注意，将莲藕切成片后，最好把它放在水里泡一下，大概30分钟，这样可以去掉它身上的一些淀粉，口感会更脆。加点白醋进去一起泡，不会那么容易发黑，在做时，再把它捞出来。在做时，可以加点白糖一起炒来吃，会更容易消化，味道也会更好。在炒时，可以用花生油，也可以用猪油等。

这种做法非常美味，很开胃，可以让人的食欲更好。对肠胃也很好，很容易消化，不管是夏天还是冬天都可以吃。里面有很*生素，对皮肤很好，经常吃，可以让人变得更白。做之前，要准备好材料，适量的胡萝卜，辅料十三香等。它里面有很多氨基酸，对眼睛很好，可以预防近视。还能让人的免疫力更好，预防很多疾病，特别是癌症。

热心网友 时间：2023-01-21 15:56

素馅饼胡萝卜饼

所需食材：胡萝卜适量，海米适量，鸡蛋适量，面粉500克、食盐3克、清水300毫升、食油适量

所需工具：电饼铛

第一步：准备一斤的面粉，用普通面粉或者高筋面粉都可以，高筋面粉效果更好一些。面粉里加入3克食盐，食盐主要是用来促进面粉的筋性，然后用300毫升的清水和成光滑的面。

清水指凉水，或者用温水也可以，但是不要用温度较高的热水，水太烫会破坏面粉的筋性；

刚开始揉面揉不光滑可以就不要再揉了，这样很费力气，盖上保鲜膜饧上5分钟，等面松弛了再揉，你会发现简单两下就能揉的特别光。

第二步：把揉好的面放在案板上搓成长筒，下10个面剂，然后把每个面剂滚成小长条，放在刷了底油的盘子里，然后把长条放上去，表面再刷一层薄油去锁住面的水分，上面覆盖一层保鲜膜让油分充分的浸入到面里，饧上最少30分钟的时间。油可以少涂一些但是饧面千万不要省略。

第三步：做馅饼儿我还是喜欢素馅的，好熟而且好操作。一大个胡萝卜洗干净擦成细丝，用盐腌10分钟杀出里面的水分，泡发的木耳切碎，再加入一些炒好晾凉的鸡蛋碎、鲜海米、放少许的食盐、香油调出味道就可以。

第四步：案板上薄薄的刷上一些油，先取出来一个饧好的面剂，用擀面杖擀成一头宽一头窄的形状，尽量擀的薄一些，擀好 之后在大头的一端放上馅料，然后开始叠加卷起来，收口处摁在下面，按扁。取出来面剂操作的时候，其他的面剂继续用保鲜膜盖上保存。

第五步：把所有的面剂都整理好之后，电饼铛预热好之后刷油，多刷一些油烙出来好看，把饼胚放进去，轻轻用手按一按整理形状，烙到底面定型之后翻面，一直烙到两面金黄，边缘处透明，饼鼓起按压可以快速回弹就熟了。

热心网友 时间：2023-01-21 17:47

胡萝卜富含维生素、矿物质和其他营养元素。胡萝卜煮熟或榨汁营养更好。

1.熟吃的好处：由于胡萝卜是脂溶性物质，只有溶解在油脂当中才能在人体小肠黏膜的作用下转化为维生素A而被吸收，所以煮胡萝卜的时候要多放点油，最好是和肉一起炒，这样更容易促进营养的吸收。

2.榨汁喝的好处：胡萝卜榨汁可以清热解毒，从中医食疗的角度来说，胡萝卜榨汁味甘、辛、平，对于上火引起的咽喉肿痛、目赤、麻疹等人群，适当饮用胡萝卜榨汁有很好的清热解毒功效。可以养肝明目，对于视力模糊、眼疲劳、视力下降的人来说，适当饮用胡萝卜汁，通过滋养肝经，会有很好的养肝明目的好处。还能健脾和中，对于脾虚、食量少、身体虚弱的人，适当饮用胡萝卜汁，对健脾和中有很好的益处。