泰式泰鱿鱼筒怎么煮才好吃又好看?

发布网友 发布时间:2022-04-19 20:58

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热心网友 时间:2023-08-21 10:56

用料  

鱿鱼    1只    

青柠    半个    

小米辣    1只    

蒜泥    2瓣    

香菜    半支    

糖    少量    

鸡精    少量    

鱼露    3匙    

泰汁鱿鱼筒的做法  

    买鱿鱼时,让卖家清理干净,留下鱿鱼整筒。

    烧开水,下几片姜,焯熟鱿鱼待用。

    将小米辣、蒜瓣、香菜剁成蓉,半只青柠榨汁,再下鱼露、糖和鸡粉调成泰汁。

    鱿鱼切圈摆好盘,将泰汁淋到鱿鱼上,完成!

热心网友 时间:2023-08-21 10:56

    买鱿鱼时,让卖家清理干净,留下鱿鱼整筒。

    烧开水,下几片姜,焯熟鱿鱼待用。

    将小米辣、蒜瓣、香菜剁成蓉,半只青柠榨汁,再下鱼露、糖和鸡粉调成泰汁。

    鱿鱼切圈摆好盘,将泰汁淋到鱿鱼上,完成!

热心网友 时间:2023-08-21 10:56

泰汁鲜鱿鱼

原只鱿鱼洗干净,挖清内脏,加入姜蓉、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制1小时,上碟排齐,放入蒸炉蒸熟,取出沥干倒汗水,切好摆回原状。

〖泰汁〗水、泰式甜辣椒酱、老抽、生抽、白醋糖、鸡精拌匀煮化,勾芡,淋在鱿鱼面上即可。
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