新鲜薄荷叶怎么吃
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发布时间：2022-04-19 21:05
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懂视网
时间：2022-06-24 22:46
薄荷叶是薄荷的叶子，味道清凉，不仅有食用的功效，还能有医用的功效。薄荷叶怎么吃才好呢？以下是小编为大家整理推荐关于薄荷叶的一些食用方法以及功效，希望对大家有所帮助。
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薄荷叶的吃法与食用禁忌
薄荷的五种做法
薄荷叶的用法薄荷叶如何使用
薄荷汤简单又好吃的做法图文教程
薄荷的两种做法
薄荷叶的吃法
薄荷叶的吃法有很多种，例如泡水、煮粥、煲汤、炒菜等，薄荷叶的吃法具体如下：
柠檬薄荷水
材料：柠檬1只、薄荷叶6片。
做法：
1、将薄荷叶洗净后，用1000毫升常温白开水浸泡1小时。
2、将柠檬对切，挤出柠檬汁后，把柠檬切片。将柠檬汁、柠檬片都倒入薄荷水中。
3、再浸泡约30分钟即可。喝时可以调入少许蜂蜜，或者冰镇后服用。
功效：能够除烦止呕，健脾消食，美白养颜。
薄荷银花粥
材料：大米50克，薄荷30克，银花20克。
做法：
1、将银花加水煎煮10-15分钟，去除药渣。
2、加人梗米，煮至米烂时加入薄荷，煮3分钟即可。分2次服，请在热服用。
功效：清热解毒，清肝明目，适合上火的人食用，降火效果佳。
鲜薄荷鲫鱼汤
材料：活鲫鱼、葱白、鲜薄荷、水、油、盐等
做法：
1、活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克。
2、水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。
功效：可治小儿久咳。
薄荷叶的功效与作用
薄荷叶是植物薄荷的叶子，薄荷叶的味道清凉，不仅有食用的功效，还能有医用的功效。
1、清凉止痒：
薄荷叶中含有薄荷醇。薄荷的叶子提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分。薄荷醇能够刺激皮肤神经末梢感受器，首先让人产生凉的感觉，接着会有轻微的灼热感。然后慢慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。
2、消炎止痛：
薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶，有抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤有帮助。
3、解热降温：
薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。
4、健胃消食：
薄荷叶具有增进食欲、帮助消化、健胃消食的功效。薄荷叶对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。
5、抗早孕：
薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。
6、治感冒：
中医用薄荷作为发汗解热剂。薄荷叶泡水能治感冒，能改善感冐发烧、咽喉、肿痛等症状。
薄荷叶泡水的作用
1、薄荷叶泡水的作用是预防或者治疗感冒，对于治疗感冒引起的头痛，鼻塞都有着很好的疗效。
2、薄荷主要是清热发汗，能够给人带来清凉的感觉，少量服用薄荷叶泡水可以预防感冒。
3、薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，薄荷叶泡水的方法和普通茶叶泡水一样，用热水将薄荷叶浸泡几分钟，即可饮用，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷叶泡水营养成分很多：
1、其中，最主要的是薄荷叶中富含的薄荷油，薄荷油的主要成分是薄荷醇、薄荷酮。
2、薄荷叶还含有薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。
3、嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。薄荷含有挥发油，其主要成分为薄荷醇(Menthol)、薄荷酮(Menthone)、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。有疏散风热、清利咽喉的作用，并能透疹止痒、消炎镇痛。
建议：
因此上班族可以泡一杯薄荷叶茶，既能提神，也能提高免疫力，预防感冒，对于身体健康很有帮助，是不错的饮品。
>>>下一页更多精彩“薄荷叶泡水的功效”
热心网友
时间：2022-06-24 19:54
新鲜薄荷叶怎么吃
新鲜的薄荷叶是可以生吃的，味道清凉;薄荷的茎和叶，可以榨汁喝，也可以泡酒和泡茶喝;干枯的薄荷可以调味剂和香料。这么多的食用方法，新鲜薄荷怎么吃最好。薄荷一般在夏季，使用量较大，它可以清热解毒，也可以预防，当然：预防好过于治疗。
未雨绸缪阶段，新鲜薄荷最好泡茶喝。新鲜的薄荷，叶汁新鲜充足，泡茶时经过热开水的冲泡，清香味和药效都可以散发出来。新鲜薄荷泡茶喝最好的原因有三个。
其一，薄荷茶口味清香，容易被大多数人接受;其二，新鲜薄荷泡茶是一天慢慢饮用，身体慢慢吸收，如果一餐一次性吃进去，吸收毕竟有限，泡茶喝的话，薄荷能很好的被肠胃吸收;其三，新鲜的薄荷直接摘下来清洗干净，放入杯子，倒入开水就可以了，食用方便快捷。
热心网友
时间：2022-06-24 21:12
虽然大多数人都知道薄荷叶对人体所起到的作用，因为薄荷叶不仅是一种中药材，它还是一种调味品。与此同时一些带有薄荷成分的生活用品在生活中也广泛存在，但是大家在食用薄荷叶的时候，不仅可以将晒干的薄荷叶泡水，新鲜的薄荷叶的做法其实也是有很多的。接下来就为大家分享一下新鲜薄荷叶怎样做好吃吧。

薄荷叶在生活呼持别常见，它可以入药，能消炎杀菌，也能清热解毒，除此以外还还能当保健食材供人们食用，只是人们对它的食用方法了解不多，下面是我对新鲜薄荷叶食用方法的具体介绍，现在就写出来分享给大家。

1、薄荷叶煎鸡蛋

新鲜薄荷叶可以煎鸡蛋吃，在煎制时可以把新鲜的薄荷叶洗净切成细丝，然后再把两个鸡蛋磕开到碗中，加少量食用盐与清水调匀，然后在平锅中放油，加热以后直接入锅煎制，煎到两面金黄以后取出就能食用。
2、薄荷叶土豆泥
用薄荷叶做土豆泥也特别好吃，平时可以直接把土豆入锅以后蒸熟，取出以后去掉外皮，压成泥状，把薄荷叶洗净以后切成碎末与土豆泥放在一起调匀，加入黑胡椒和适量的酸奶与食用盐调匀以后，用模具制成自己喜欢的样子，然后直接食用就可以。
3、薄荷叶煮粥
新鲜的薄荷叶煮粥特别好喝，平时可以把新鲜薄荷叶洗好切成丝状，把粳米洗净以后入锅加清水，把薄荷叶子放到锅中一起煮制，开锅以后再煮四五十分钟，然后关火，这时锅中的薄荷叶粥也就煮好了，色泽淡绿，一看就能让人胃口大开。
4、薄荷叶蜜茶
薄荷叶与蜂蜜一起泡茶喝，也是它的常见食用方法，平时可以把新鲜的薄荷叶切碎，然加放到杯子中，加入适量的蜂蜜，加入开水冲泡，五分钟以后自制的薄荷蜜茶就能泡好，把它降温以后入冰箱冷藏几个小时取出再吃，味道特别好，而且能清热去火，也能预防中暑。
热心网友
时间：2022-06-24 22:47
薄荷叶可以生吃吗?说到薄荷叶，想必大家都知道，它在我们的生活中非常常见，很多人都有吃过，那么薄荷叶可以生吃吗?一起和小编去看看薄荷叶可以生吃吗的介绍吧!
薄荷叶可以生吃吗
薄荷叶有清热解毒，清肺祛痰的功效，特别是在夏天内火大的时候服用，对人体的身体健康很有好处。但是，薄荷叶最好不要生吃，因为薄荷叶的刺激性比较大，直接服用的话，薄荷叶中的寒性物质可能会对身体有损害，特别是对肠胃来说，影响非常大，所以不管是什么情况，都不要生吃薄荷叶。
新鲜薄荷叶怎么吃
薄荷鸡丝
材料：鸡脯肉150克，薄荷150克，料酒，盐，味精，花椒油。
做法：鸡脯肉切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷洗净，切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅，过一下油。
另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒，薄荷、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
功效：药食两用，清火解暑。
薄荷叶可以生吃吗
薄荷粥
材料：鲜薄荷30克，清水1升，粳米150克，冰糖少许。
做法：鲜薄荷用中火煎成约0.8升，冷却后捞出薄荷留汁备用。用粳米煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
功效：薄荷为疏散风热之药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。
注意：本品不宜久煎，以免挥发油散失;本品芳香辛散，发汗耗气，体虚多汗者不宜选用。
热心网友
时间：2022-06-25 00:38
虽然大多数人都知道薄荷叶对人体所起到的作用，因为薄荷叶不仅是一种中药材，它还是一种调味品。与此同时一些带有薄荷成分的生活用品在生活中也广泛存在，但是大家在食用薄荷叶的时候，不仅可以将晒干的薄荷叶泡水，新鲜的薄荷叶的做法其实也是有很多的。接下来就为大家分享一下新鲜薄荷叶怎样做好吃吧。
薄荷叶在生活呼持别常见，它可以入药，能消炎杀菌，也能清热解毒，除此以外还还能当保健食材供人们食用，只是人们对它的食用方法了解不多，下面是我对新鲜薄荷叶食用方法的具体介绍，现在就写出来分享给大家。
1、薄荷叶煎鸡蛋
新鲜薄荷叶可以煎鸡蛋吃，在煎制时可以把新鲜的薄荷叶洗净切成细丝，然后再把两个鸡蛋磕开到碗中，加少量食用盐与清水调匀，然后在平锅中放油，加热以后直接入锅煎制，煎到两面金黄以后取出就能食用。
2、薄荷叶土豆泥
用薄荷叶做土豆泥也特别好吃，平时可以直接把土豆入锅以后蒸熟，取出以后去掉外皮，压成泥状，把薄荷叶洗净以后切成碎末与土豆泥放在一起调匀，加入黑胡椒和适量的酸奶与食用盐调匀以后，用模具制成自己喜欢的样子，然后直接食用就可以。
3、薄荷叶煮粥
新鲜的薄荷叶煮粥特别好喝，平时可以把新鲜薄荷叶洗好切成丝状，把粳米洗净以后入锅加清水，把薄荷叶子放到锅中一起煮制，开锅以后再煮四五十分钟，然后关火，这时锅中的薄荷叶粥也就煮好了，色泽淡绿，一看就能让人胃口大开。
4、薄荷叶蜜茶
薄荷叶与蜂蜜一起泡茶喝，也是它的常见食用方法，平时可以把新鲜的薄荷叶切碎，然加放到杯子中，加入适量的蜂蜜，加入开水冲泡，五分钟以后自制的薄荷蜜茶就能泡好，把它降温以后入冰箱冷藏几个小时取出再吃，味道特别好，而且能清热去火，也能预防中暑。
热心网友
时间：2022-06-25 02:46
新鲜薄荷叶怎么吃
薄荷鸡丝
材料：鸡脯肉150克，薄荷150克，料酒，盐，味精，花椒油。
做法：鸡脯肉切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷洗净，切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅，过一下油。
另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒，薄荷、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
功效：药食两用，清火解暑。
薄荷叶可以生吃吗
薄荷粥
材料：鲜薄荷30克，清水1升，粳米150克，冰糖少许。
做法：鲜薄荷用中火煎成约0.8升，冷却后捞出薄荷留汁备用。用粳米煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
功效：薄荷为疏散风热之药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。
注意：本品不宜久煎，以免挥发油散失;本品芳香辛散，发汗耗气，体虚多汗者不宜选用。
热心网友
时间：2022-06-25 05:11
这个是无所谓的，就看你想要怎么吃了，可以直接吃，也可以加葱丝凉拌，其实也可以裹面汁炸，感觉味道还是可以的，当然了前提是喜欢这个味道
热心网友
时间：2022-06-25 07:52
一、蜜饯薄荷叶
材料
大薄荷嫩叶20个，鸡蛋清2个，淀粉50克，白糖150克，蜂蜜50克，面粉、花生油、熟猪油各适量。
做法
1、大薄荷嫩叶用凉水洗净，放碗内，用开水烫一下沥净水分。鸡蛋清放碗内，打成糊状，加入淀粉和少许面粉搅上劲。
2、炒锅置火上，加入花生油烧热，将薄荷叶伸展，逐片挂匀糊下锅炸制，呈浅*时捞出，沥去油。
3、另取锅置火上，加入清水，下入白糖，用勺搅开，见汁浓时下入蜂蜜、熟猪油搅匀，加入薄荷叶，翻拌几下，装盘即成。
小诀窍
特点
色泽金黄，甜香适口，稍有薄荷麻味。
爱心便签
此菜为河南风味菜肴。
薄荷嫩叶用于菜肴可减轻鱼的腥味和肉食的油腻。薄荷具有疏凤、散热、解毒的功效，可用于外感风热，头痛、咽喉痛等症。
二、薄荷叶煎蛋
菜谱简介 薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒*冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。
材料
薄荷叶，鸡蛋
做法
1、薄荷叶切成细丝，与鸡蛋液搅拌均匀。
2、下平底锅煎成蛋饼即可。
三、薄荷叶炒甜豌豆角
菜谱简介 这是一道简单，快速，易做的菜肴。甜豌豆角与葱和大蒜快炒，加上新鲜薄荷叶，集新鲜蔬菜于一体。可趁热或稍凉一下吃。
材料
橄榄油2茶匙，甜豌豆角350克，葱3条，大蒜1瓣，盐1/8茶匙，胡椒粉1/8茶匙，新鲜薄荷叶1汤匙
做法
1、甜豌豆角摘去两端，葱、大蒜、新鲜薄荷叶切碎。
2、取一个大铁锅或煎锅，置中火。
3、放油预热，加甜豌豆角、葱和蒜，撒盐和胡椒粉，炒4分钟。
4、然后关火，下薄荷叶炒一下即可。
2薄荷叶泡水喝的功效，竟然有这7种好处！
第一：清热解毒
少量的使用薄荷，能够有效的促进中枢神经兴奋，同时也可以令周围的毛细血管进行扩张，这样加快了散热的效果，并且促进身体中的汗腺进行分泌并且流出体外，促进身体散热。所以说，将薄荷使用之后能够有效的降低身体中的体温，也是和在夏天中暑的情况下使用。
第二：消炎杀菌
研究发现，薄荷中含有八种儿茶萘酚酸，这种物质具有非常不错的消炎效果。所以说，如果身体出现了发炎的情况，特别是由于烫伤所导致的发炎，使用薄荷能够很快的恢复健康。
第三：健胃效果
科学家通过实验发现，患者服用薄荷或者是将薄荷泡水喝之后服用，能治疗胃溃疡，促进身体健康。另外，薄荷还具有一定的利胆效果，所以长期科学的服用还能够保护肝脏健康。
第四：治疗呼吸疾病
薄荷进入身体之后能够很好的增强呼吸道粘液的分泌，所以在呼吸不顺畅或者是有痰的时候服用薄荷，能够促进身体恢复。
第五：治疗咽喉疾病
如果身体患有各种慢性以及急性的咽喉方面疾病，例如鼻炎以及扁桃体炎等，可以将薄荷泡水喝治疗疾病。除此之外，如果是由于感冒导致的上呼吸道感染所导致的闭塞、发热以及咽喉不舒服的情况，也可以使用薄荷来进行治疗。
第六：治疗各种皮炎
如果身体出现了各种皮炎疾病，例如由于皮肤过敏导致的皮炎还有蚊虫叮咬之后的皮炎，还有湿疹以及荨麻疹等等，都可以用薄荷涂抹皮肤来治疗。
第七：避孕
不知道吧，薄荷还具有一定的避孕效果。研究发现，薄荷中所含有的薄荷油能抵抗精子着床，以及抗早孕的功效。除此之外，怀孕期间的女性最好不要触碰薄荷，这是因为薄荷能够终止妊娠，增加流产的可能性。
3怀孕可以吃薄荷叶吗
答案是不能吃，孕妇忌食辛辣凉等刺激性强的食物。薄荷叶中含有的芳香物质有轻微刺激性，可经皮肤吸收，并可通过胎盘进入胎儿体内影响其生长发育，导致胎儿不良反应，所以一般情况下为了胎儿健康孕妇最好少吃薄荷。
薄荷叶有着强烈的刺激性气味，虽然没有芥末那么严重，但是，这种刺激性的气味，对于孕妇的神经来讲，也是不良的。因为薄荷叶会把刺激性的气味传入到孕妇的神经，导致孕妇受刺激过大，而影响到胎儿的发育。
薄荷叶是孕妇的大忌，所以，孕妇在选择的时候，一定要看清楚，，千万不要出现在你的食物里，包括薄荷味的饮料。不管是薄荷口味的糖类，还是薄荷本身的苗类的东西，怀孕的女性都最好不要接触。
因此说，孕妇不能吃薄荷叶。因为薄荷叶中的成分会影响消化道的吸收，还会影响心脏的功能，对孕妇和胎儿都会产生不良的影响。同时，孕妇若感觉嘴巴寡味清淡，没有食欲，可是适当的食用一些健康的零食，例如西梅、话梅、葡萄干、坚果等，以免对孕妇和胎儿本身健康产生不良的影响。
4薄荷叶泡水可以缓解这些症状
薄荷叶泡水,薄荷叶泡水的功效
薄荷叶泡水营养成分分析，薄荷叶含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。
薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。主要成分：全株含有挥发油，其主要成分为薄荷醇（Menthol）、薄荷酮（Menthone）、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。
薄荷叶泡水的功效
薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡水喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用.
5薄荷叶吃法禁忌是什么？千万别这么吃！
一、薄荷叶食用禁忌
薄荷性凉，因此食用起来还是要注意一些禁忌，不适合的人群还是少食为好。
1、孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。
2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。
3、薄荷具有提神醒脑的功效，故晩上不宜饮用过多。
二、薄荷叶的功效与作用
1、少量的薄荷能够兴奋中枢神经、促进血液循环、汗腺分泌，使周围的毛细血管扩张而散热，可以用于解暑解热。因此，薄荷具有降低体温的作用。
2、薄荷里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，因此可以消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热。
3、薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状，
4、可以缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；
5、降低血压、滋补心脏。
6、其淸凉香气，还可平缓紧张的情绪，使身心欢愉、帮助入眠。
7、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。
8、薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩散。
三、薄荷的食用方法
秘方1：薄荷汤。将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。
秘方2：薄荷凉茶。新鲜薄荷叶清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。
秘方3：薄荷粥。薄荷叶15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。
秘方4：薄荷冰。清水4碗煮至沸腾，加入薄荷叶煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。
6薄荷叶去口臭怎么样
薄荷的食用方法：
1、薄荷茶
新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。
点评：此茶自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。
2、薄荷奶茶
材料 ：红茶包2包、薄荷叶8片、牛奶适量、砂糖适量
做法：薄荷叶洗干净撕碎，连同红茶包一起;用刚烧开的开水冲泡，闷5分钟。开水半杯量。多人喝量多的话，红茶亦可锅中煮开，小火炖煮5分钟。总之目的是泡出尽量浓厚的红茶液;泡好的红茶倒入杯中;依次加入糖和温热的牛奶，搅拌均匀即可。
3、柠檬薄荷苏打水
材料：柠檬半个、苏打水一听、薄荷叶少许
做法：柠檬半个榨汁，加入苏打水和捣过的薄荷叶即可，个人喜欢喝不加糖的，也可以根据个人口味加糖~
4、薄荷粥
制用法：薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。
5、薄荷炒蛋
材料：薄荷一小塑料袋、鸡蛋3个、盐适量、花生油适量、水适量
做法：薄荷清洗干净之后随便切几刀。打蛋液，把切好的薄荷也放进去，搅匀。加入适量的盐。热锅，倒入花生油。待油飘出香味放进薄荷鸡蛋们，疯狂翻炒，小心粘锅，可加适量水。
6、鲜薄荷鲫鱼汤
制用法：活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。
