各位什么牌子的黑胡椒好吃

发布网友 发布时间:2022-04-19 22:02

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热心网友 时间:2023-09-01 09:27

胡椒原产于印度西岸,后移传到东南亚一带,我国亦有种植,但为数不多。胡椒适宜生长于高温和长期湿润地区,繁殖多以茶树或咖啡树为母体,以胡椒粗茎部分为子本嫁接,经过3年以上的精心培植才能结果,但生长期可维持在30年以上。
白胡椒以药用价值为主,调味次之,功能可散寒,健胃等,尤对肺寒、胃寒更有疗效。黑胡椒(黑椒)与白胡椒同是一棵藤本植物上的果实,果熟时变为黄中带红。将未成熟的绿色嫩胡椒摘下,放在滚水中浸泡5~8分钟,捞起晾干,再放在阳光下晾晒三至五天(或火焙干,但以阳光晒干者为上品),干后的嫩胡椒表皮搓开,就成了黑胡椒。

热心网友 时间:2023-09-01 09:27

黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁,应用于烹调菜肴上,使之达到香中带辣,美味醒胃的效果。

我是一个超爱黑胡椒口味的人,平常都是用的味好美,这次尝试老妈买的小品牌,叫唐七辛,从包装上来看还挺高级的,看了下配料表,是纯黑胡椒。尝试做了下黑椒酱,效果很不错,完全不输大牌,价格也没那么贵,性价比还挺高。

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