新买的竹蒸笼怎么保养

发布网友 发布时间：2022-04-19 17:46

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热心网友 时间：2023-01-12 21:04

竹蒸笼第一次可直接用洗洁精清洗，以后要用铁丝布先刷一遍，再用洗洁精冲洗。清洗后要放到炉子上空蒸半个小时，把竹子里的黄水蒸出来，再清洗干净就可以用，不可前几天多多少少也还有一点黄水，蒸东西时间注意点。

另外为了防止竹木蒸笼发霉，存放时可以用塑料薄膜裹着，多放些樟脑;也可以用生石灰密封制成的干燥包。

扩展资料：

注意事项：

1、最好待水开后再放上蒸笼。

2、蒸锅内必须有足够的水，水太少的话，蒸气量就会减少，竹蒸笼边缘也易烧焦。

3、蒸的时间、火侯依包子大小和蒸笼的数量而异，大部分的情况用大火来蒸。长时间蒸时，应该尽量避免中途打开盖子，因为这样会让蒸笼内的温度下降。

4、蒸笼蒸东西最上层先熟。

5、使用后蒸笼盖尽可能不用水清洗，可用湿布擦一下即可，如有食物渣粘着盖内，可用水清洗完后，及时晾干，这样不易发生霉变，蒸笼就更加耐用，也不会影响密封性。

参考资料来源：百度百科-竹蒸笼

热心网友 时间：2023-01-12 22:22

竹蒸笼是采用纯竹制作的，属于竹木产品，在首次使用和使用后保养有些小窍门，下面分享一下~~

一、竹蒸笼首次使用的处理方法

竹蒸笼第一次使用时，先用铁丝布洗刷一边，清洗后放到炉子上空蒸半小时，把竹子里的黄水蒸出来，再用清水洗干净就可以用。另外，新蒸笼使用时前几天多多少少也还有一点黄水，使用久了就没有了，是正常现象，不影响健康。

二、蒸笼使用时的注意事项

1、最好待水开后再放上蒸笼，水面与蒸笼底面持平即可，不要放太多水，如果加水量过多在蒸煮过程中水会沸腾，容易溢上蒸笼，影响食物的口感。

2、蒸锅内必须有足够的水，水太少的话蒸汽量就会减少，竹蒸笼的边缘也容易烧焦。

三、蒸笼使用的保养方法

使用后蒸笼用湿布擦一下即可，如有食物渣，用水清洗完后，在阴凉处晾干，这样不易发生霉变，也不会影响密封性。蒸笼使用的时间越长，蒸笼表面的色泽会有变化，成褐色。

四、久放不用的蒸笼保存方法

久放不用的竹蒸笼存放时可以用塑料薄膜裹着，多放些樟脑，也可以放一些干燥包，使用时再清洗干净即可。

热心网友 时间：2023-01-12 23:57

　　【新购竹蒸笼和草垫的煮制与保养过程】：
　　1、锅内放入足量冷水，淋入少许食用油。
　　2、草垫放在蒸屉内，把竹蒸笼放入水中。
　　3、盖好蒸笼盖，中火煮制20分钟，注意锅里水的变化，防止水烧干（用水空煮蒸笼，为的是煮掉竹子里的黄水）。
　　4、煮好的蒸笼取出晾干水分，蒸笼格内均匀的刷一层食用油（竹子是要用油保养的，蒸笼格内刷食用油，为的是竹子吸收油脂，防止霉变产生）。
　　5、放在日光处晾晒，让油脂慢慢的浸入竹子内部。
　　【新购竹蒸笼和草垫的使用方法】：
　　1、准备一块毛巾和一根棉绳，用棉绳把毛巾的一端扎紧。
　　2、用手把毛巾扭成麻花形，同时用棉绳把毛巾*好。
　　3、锅里放适量冷水，水面与蒸笼底面持平为宜（竹蒸笼蒸制食物时，锅里加入的用水量要适量，水面以与蒸笼底面持平为宜，如果加水量过多，蒸制过程水沸腾，有可能水通过蒸笼格的孔隙溢到蒸笼布上，从而影响食物的口感）。
　　4、绑好的毛巾成环形放在水面上。
　　5、蒸笼内铺好蒸笼布，食物放在蒸笼布上，把蒸笼架在毛巾上（竹蒸笼与水面之间放一块毛巾，可以防止水分烧干也不至于烧坏竹蒸笼，从而延长蒸笼的使用寿命）。
　　6、盖好蒸笼盖，开火蒸制即可。
　　【小贴士】
　　每次使用过的竹蒸笼要清洗干净，放在通风处晾干以后再收起来，以防止蒸笼表面发霉。如果遇到发霉的地方，可以用纱布在发霉的地方轻轻打磨，按照以上方法保养蒸笼。

热心网友 时间：2023-01-13 01:48

【新购竹蒸笼和草垫的煮制与保养过程】：
1、锅内放入足量冷水，淋入少许食用油。
2、草垫放在蒸屉内，把竹蒸笼放入水中。
3、盖好蒸笼盖，中火煮制20分钟，注意锅里水的变化，防止水烧干（用水空煮蒸笼，为的是煮掉竹子里的黄水）。
4、煮好的蒸笼取出晾干水分，蒸笼格内均匀的刷一层食用油（竹子是要用油保养的，蒸笼格内刷食用油，为的是竹子吸收油脂，防止霉变产生）。
5、放在日光处晾晒，让油脂慢慢的浸入竹子内部。
【新购竹蒸笼和草垫的使用方法】：
1、准备一块毛巾和一根棉绳，用棉绳把毛巾的一端扎紧。
2、用手把毛巾扭成麻花形，同时用棉绳把毛巾*好。
3、锅里放适量冷水，水面与蒸笼底面持平为宜（竹蒸笼蒸制食物时，锅里加入的用水量要适量，水面以与蒸笼底面持平为宜，如果加水量过多，蒸制过程水沸腾，有可能水通过蒸笼格的孔隙溢到蒸笼布上，从而影响食物的口感）。
4、绑好的毛巾成环形放在水面上。
5、蒸笼内铺好蒸笼布，食物放在蒸笼布上，把蒸笼架在毛巾上（竹蒸笼与水面之间放一块毛巾，可以防止水分烧干也不至于烧坏竹蒸笼，从而延长蒸笼的使用寿命）。
6、盖好蒸笼盖，开火蒸制即可。

热心网友 时间：2023-01-13 03:56

竹蒸笼用完后洗干净，保持干爽，可以放到太阳下晒一天。保侍干燥不会发霉。

热心网友 时间：2023-01-13 06:21

只要经常用 就是最好的保养了，在长时间不用的时候要把他煮沸后，放碗柜里就可以了，用的时候也要煮哦，不然会长霉的