切完辣椒的手怎么洗才能不辣

发布网友 发布时间：2022-04-19 17:54

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热心网友 时间：2022-06-17 07:33

可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。

因为在辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。

因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。另外，在切辣椒时，戴一次性手套来操作，即可避免辣手。

热心网友 时间：2022-06-17 08:51

切完辣椒后，手像被火烧了一样地痛，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。


　　一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。去除辣味之后，记得擦护手霜，因为辣椒很伤手。

　　这些材料可除去手上辣味

　　1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。

　　2、还可用少量食醋或白醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。

　　3、如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

　　4、可以将茶叶放在手中揉一揉，茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。

　　5、燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍，用清水冲洗干净后，再用肥皂洗一下，辣味可除。

　　6、用牙膏清洗手。

　　7、先用香皂将水洗净，再将手泡在牛奶中，冰牛奶最好。因为牛奶或酸奶中的蛋白质能缓和辣椒碱。

　　8、香皂洗洁净，再用淘米水泡一会。

　　9、先不要洗手，用干面粉先搓，搓一会再洗，效果很好。

　　10、用橘子皮搓一下手。

　　11、用盐水洗手浸泡。

　　12、将砂糖涂在手上，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次。#p#副标题#e#


　　预防手沾上辣味的小技巧

　　在手沾上辣味之后，再去掉辣味是一种考虑，但如果能从根本上不让手沾上辣味，就更好了。

　　1、最有直接，最有效的方法是带手套，不过容易切到手套。

　　2、在握辣椒的手上套个保鲜袋，或者用剪刀剪。在切辣椒时，用手指肚按着辣椒，不要用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

　　3、在切辣椒之前，在握辣椒的手上先涂上食用油再切，这样即使辣椒粘到手上，切完之后用香皂把手上的油洗净，就不会沾到皮肤。

　　4、切辣椒时，手捏着辣椒柄，直至最后一刀切掉柄，尽量不要让手接触辣椒的里面和切面。

　　

　　很多人以为将双手浸在冷水一段时间，手不痛了，这样就可以去掉辣味。其实不是，浸在冷水只能缓解一时的疼痛，手一旦脱开冷水，辣味就会恢复，甚至比浸冷水疼痛更明显。因为辣椒碱不溶于冷水，浸冷水没什么效果。

热心网友 时间：2022-06-17 10:25

经常做菜的朋友有时会遇到这种情况，切完青椒后，手很辣，很疼，尤其是小拇指，已经红肿了。那么，该怎么办呢？怎么预防呢？

一、缓解和消除的方法

1.用洗洁精

在辣的部位涂抹洗洁精，反复揉搓，1分钟后，用水冲洗掉，重复2遍。

2.用食醋

在疼痛的部位抹点食醋也可以，食醋能够中和辣椒的辣味，从而让疼痛减轻。建议将食醋在冰箱或者冰块里冰冻一下再抹，那样效果会更好。

3.用白酒

医用酒精你家可能没有，但是一定有白酒吧，如果很疼，可以尝试涂抹白酒，但要注意白酒的度数不要太高了。

4.用啤酒

你也可以尝试用啤酒代替白酒，啤酒相对柔和一些，对皮肤的刺激小很多。

5.用醋酸氟轻松乳膏或者相似功能的药膏

醋酸氟轻松乳是缓解和治疗皮炎类疾病的，对于皮肤红肿、疼痛的治疗有效果。所以，适当涂抹一些，也可以起到缓解的作用。

6.用爽肤水

如果感到疼痛，又害怕上述方法会伤害到皮肤，可以尝试涂抹爽肤水缓解。

二、平时如何避免手被辣椒辣到？

1.切青椒的时候，最好先用菜刀把青椒拍瘪，然后用手指肚或者大拇指和食指按住青椒切。

2.切丝后的青椒用菜刀端起来，然后放到盘子或者盆子里备用。

3.在炒青椒时，尽量用菜勺或者菜铲取青椒送进锅里，不要用手抓。

小贴士：

1、如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛和其他任何敏感部位，否则后果很严重。

2、用洗洁精的方法尽量配合清水使用。如果不是很严重的话，一般30分钟内疼痛就会减弱或者消失。所以，不必过于急躁。

3、每次切完辣椒，别忘了用水洗洗手。

热心网友 时间：2022-06-17 12:17

缓解辣椒辣手用水冲还是油
切辣辣辣手是一件很常见的事情，那么你知道切辣椒辣手该怎么解决呢？你知道怎么缓解辣椒辣手用水冲还是油吗？其实，切辣椒辣手时用水冲是没有效果的反应还会加重疼痛感。首先我们要知道切辣椒的时候为什么会辣手。这是因为辣椒里面含有辣椒素，一旦辣椒素沾在皮肤上就会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并且加速局部的代谢率，同时还会刺激皮肤，所以切辣椒辣手时会有一种灼痛感。如果这时候用水去冲洗并没有用，因为辣椒素不容易水。如果你用温水去洗的话，那么灼痛感反而还会加大。

切辣椒辣手其实用油洗手会比直接用水洗手好。比如，切辣椒辣手时可以往手上涂抹一点食用油或者猪油等其它油类，双手搓一搓用水一冲就完事了。因为辣椒素具有脂溶性，然而油类主要成分也是油脂类物质，所以它能溶解辣椒素从而去除手上的灼痛感。

热心网友 时间：2022-06-17 14:25

洗白醋或小蘇打水