玉米可以放冰箱保鲜吗

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:03

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热心网友 时间：2022-06-05 15:33

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可以，最好用保鲜膜包好放入冰箱。

最简单的方法是把玉米冷冻，不仅不变质，营养也不容易流失。

保存熟玉米时，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口，放入冰箱冷冻室，可保存一周。下次想吃时，在微波炉中加热，或用水煮几分钟即可。

很多人在保存煮熟的玉米时，习惯将其随手放在冷藏室。但这样保存的玉米很容易变馊。这是因为，玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65%。含糖量高的食物容易变馊。因此，熟玉米保存在足够低的温度下，才不容易馊。

生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮。不用择掉玉米须，也不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。

想吃时，取出玉米，洗净后放入锅中。倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可。需要提醒的是，冷冻玉米不用提前解冻；煮的时候，也不要水开后再放入。

玉米储存3个操作要点

买的玉米要挑选带外皮的：买玉米时，不建议选择已经去掉玉米皮的玉米，虽然称量时较轻，但去掉外皮后的玉米不好保存，而且去皮后的价格也贵了，价格对等；

玉米外皮不能全掰：保存玉米时，玉米外皮不能全部掰掉，要留下2~3层左右能不露出玉米粒就够了，玉米头部有毛絮的话，也尽量保留，让玉米在储存过程中减少营养和水分流失；

储存玉米前后不能沾水：玉米保存前不能清洗，掰好外皮后，就要放入保鲜袋中进行密封，袋中空气尽量排出后捆好，不能混入水气，不然容易在储存过程中受细菌感染而败坏，最后放冰箱冷藏室保存即可。

热心网友 时间：2022-06-05 15:33

玉米是可以放在冰箱保存的，但是保存的时间也不会很长，要注意尽早食用，冰箱能够保持低温，减少细菌，但是也是保鲜的时间有限。

热心网友 时间：2022-06-05 15:34

付费内容限时免费查看回答新鲜的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右，注意不要将玉米的外皮全部剥去，可以留两层内膜，然后用保鲜膜或者塑料袋绑紧，如果是冷冻保存可以保存半年以上。

如果是已经煮熟的玉米放冰箱最多保存两到三天，如果时间过长，也会出现变馊的情况，那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时，也要再次加热，最好能放在水中煮开一次，这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。

热心网友 时间：2022-06-05 15:35

可以。保存方法：剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长。可以把玉米带壳一起煮熟，然后用袋子装起来再放入冰箱的冷冻室冷冻起来。可以把玉米粒剥下来，然后用一个袋子或者盒子装起来放进冰箱的冷冻室冻起来。

热心网友 时间：2022-06-05 15:35

1、可以。剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长。

2、可以把玉米带壳一起煮熟，然后用袋子装起来再放入冰箱的冷冻室冷冻起来。

3、可以把玉米粒剥下来，然后用一个袋子或者盒子装起来放进冰箱的冷冻室冻起来。