元旦节吃什么传统食物 元旦节吃汤圆吗

发布网友 发布时间：2022-03-01 20:24

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懂视网 时间：2022-03-02 00:45

1、元旦节吃年糕

年糕取年年高之意，在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。

元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。

2、元旦节饮椒柏酒

椒柏酒是由花椒和柏树叶浸泡而成的，据古书记载，饮椒柏酒可去病长寿，而元旦节饮椒柏酒的传统习俗主要在山东历城、浙江嘉兴一代。

3、元旦节吃饺子

食毕出门拜年，由近及远，元午直到烧灯后。据此则唐牢丸近似饺子，而且有煮有蒸。

宋代食品中出现角子一词，元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语，明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。

此外还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”，元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。

热心网友 时间：2022-03-01 21:53

元旦传统食物：饺子、年糕、汤圆、糍粑。可以吃汤圆。

中国元旦历来指的是农（夏、阴）历正月初一。“元旦”的“元”，指开始，是第一的意思，元旦凡数之始称为“元”；“旦”，象形字，上面的“日”代表太阳，下面的“一”代表地平线。“旦”即太阳从地平线上冉冉升起，象征一日的开始。

人们把“元”和“旦”两个字结合起来，就引申为新年开始的第一天。元旦又称“三元”，即岁之元、月之元、时之元。

在汉语各地语言中有不同叫法，有叫“大年初一”的，有叫“大天初一”的，有叫“年初一”的，一般又叫“正月初一”。在中国，元旦已列入了法定假日。由于世界各国所处的经度位置不同，各国的时间也不同，因此，“元旦”的日期也有不同。中国是世界上第12个开始新年的国家。

元旦，据说起于三皇五帝之一的颛顼，距今已有5000多年的历史。

中国元旦历来指的是夏历（农历、阴历）正月初一。正月初一的计算方法，在汉武帝时期以前也是很不统一的。因此，历代的元旦月、日也并不一致。夏朝的夏历以孟喜月（元月）为正月，商朝的殷历以腊月（十二月）为正月，周朝的周历以冬月（十一月）为正月。秦始皇统一中国后，又以阳春月（十月）为正月，即十月初一为元旦。

热心网友 时间：2022-03-01 23:11

元旦传统食物：

1、饺子

在北方，大部份的北方人会在元旦这一天包饺子，冬天比较冷，蒸几盘热气腾腾的饺子，再酱点醋，那味道，真的是比任何山珍海味都香。

2、年糕

年糕有很好的寓意，吃了年糕有年年高的好意头，起源于江浙一带，不过现在南方也很流行吃年糕了。

3、汤圆

在南方汤圆很受欢迎，像元旦、元宵节这种传统佳节都会煮上一份汤圆，象征着团团圆圆。

4、糍粑

可能很多人对糍粑很陌生，特别是北方人，因为只有南方人才会在特定的节日里做糍粑吃，糍粑是用糯米粉制作，把糯米粉揉成泥状，然后包各种各样的馅，用油炸或者蒸，做法很多种，吃法也很多种。

热心网友 时间：2022-03-02 00:46

我们这里不包陷的汤圆一般都是做成咸的，汤里放入花菜香菇瘦肉等和汤圆一起煮，吃起来很香，很好吃。可惜我没做过，都是家里的长辈做的。

我喜欢包陷的汤圆，甜甜的很美味。我一般都是放入水直接煮，其他什么都没放。等汤圆浮起来就熟了，水里面也可以加点糖，也可以不加。不过这汤圆好吃是好吃，吃多了会很腻。

汤圆是将糯米粉反复揉搓后包上馅料而制得。吃起来外皮粘牙，馅细腻，口感好。

我喜欢吃黑芝麻馅，而且是喜欢买的成品汤圆。我妈妈做的汤圆馅太油腻，内容过于丰富，汤圆也包得大，不过现在老妈不想劳累了，过年也买汤圆吃😁

不过那些所谓的水果汤圆似乎都是加的香精，我买了几袋吃过不喜欢，还是老老实实吃黑芝麻汤圆吧！

我家在北方，吃元宵，但是家里人都说成汤圆，可能汤圆说着顺嘴吧。

由于南北方文化的差异，在各种习俗方面有着很大的区别，因此也引起了很多网友们的热烈讨论。

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元旦，起于三皇五帝之一的颛顼，距今已有5000多年的历史。中国元旦历来指的是农历正月初一。“元旦”的“元”，指开始，是第一的意思，凡数之始称为“元”。“旦”，象形字，上面的“日”代表太阳，下面的“一”代表地平线。“旦”即太阳从地平线上冉冉升起，象征一日的开始。人们把“元”和“旦”两个字结合起来，就引申为新年开始的第一天。

"元旦"一词最早出现于《晋书》：“颛帝以孟夏正月为元，其实正朔元旦之春 ”。中国古代曾以腊月、十月等的月首为元旦，汉武帝起为农历1月1日，中华*起为公历1月1日。在新中国成立后，把阳历一月一日定为“元旦”，至此，元旦成为全国人民的欢乐节日。

二、元旦

1、在古代，元旦的习俗都与*统治挂钩。历代皇朝都在元旦举办大型的庆贺祭祀等活动，如祭祀神仙或者祖先等，以表示皇权的独一无二。而民间也形成祭祀神佛和祖先、贴春联、书写福字、舞龙舞狮等等娱乐欢庆活动。

2、随着时代发展，元旦习俗所代表的*寓意已经消失，人们庆祝元旦更多的是为了庆祝对新的一年的到来。现在比较普遍的就是由团体组织的活动，如元旦联欢会、挂庆祝元旦的标语或者举办集体活动等。以前还会组织敲锣打鼓，集体跳民族舞的。在科技快速发展的现代都是以元旦联欢晚会为主。保留最传统的庆祝活动的就在农村地区，每到元旦家家户户都会燃放炮竹，杀鸡宰鹅，祭拜各方神灵后一家团聚。

你第一眼看到是不是少女？

热心网友 时间：2022-03-02 02:37

元旦长假就快要到了，亲戚朋友都会来串门，你还在为准备哪些美味佳肴而伤脑筋吗？提前给大家准备一些喜庆菜色，让你到时候不慌不忙，大展拳脚，之后约几个朋友来，一起喝点，吹吹牛，过个快乐的元旦。
　　剁椒大白菜：
　　食材：大白菜 剁椒 鸡精
　　将大白菜的帮子和菜叶切开，不用分那么细，可以把长形的菜拦腰切一刀，下面为帮，上面的为叶（这不是废话吗？）。不过我认为还是圆的大白菜好吃。刚才拌白菜帮子（剁椒芽白丝）时扔掉叶子的罚出去冻五分钟。
　　锅内放油，稍多些。油热了放菜帮子，炒一、两分钟，放叶子，再炒两三分钟。放剁椒，炒匀使白菜都沾上剁椒，放鸡精，炒几下出锅。
　　剁椒中有盐，可不放盐。伊豆吃的咸，可以少放点，但决不能放酱油！
　　这个菜火要旺，锅要大些。菜不能炒出水，出水多了就不好吃了。鸡精可多放些，大白菜喜鸡精，味好。
　　红枣枸杞羊肉汤：
　　材料：红枣，香菇，枸杞，羊肉，花椒，姜片，葱段，盐，黄酒。
　　配菜（随意）：豆腐，粉丝，腐竹，
　　做法：
　　1、羊肉切小块，过水，去血水。
　　2、香菇，枸杞，红枣，用水泡软．香菇切片．
　　3、锅内放入花椒，出香味后加入羊肉，姜片，葱段，红枣，枸杞，黄酒，水，大火煮开小火炖1小时左右．
　　4、锅底炖好后，加入配菜煮熟放盐，香菜，即可。
　　焦香麻叶：
　　特色从小爱吃酥酥脆脆的麻叶，尤其是单片炸来。虽说几张套在一起炸的卖相好看，可总感觉扭在一起的地方炸不太透。单片的整个酥脆焦香，吃起来嘎嘣脆
　　用料普通面粉200克
　　盐5克
　　黑芝麻少许
　　凉水少许做法面粉加盐加凉水揉至三光，醒10分钟
　　用力揉面3分钟，再醒10分钟
　　重复2步骤
　　面揉好后，案板上撒干面粉，用擀面杖将面擀开，撒黑芝麻，接着擀，越薄越好，擀好后将面切成长方形或你喜欢的任何形状
　　锅中油热五成，下面叶炸至两面金黄捞出沥油即可
　　小贴士面和得硬些好擀
　　面多揉几遍是为了让面起筋，最后擀薄了不容易烂
　　橙味芽白丝：
　　原料：大白菜帮、橙子皮一小块、白醋、白糖、盐；
　　1、将大白菜帮去掉根部，切去两边的叶子不要片薄 ，最好能片成四层，切丝。
　　（片的薄、切的细橙味入的好，但这不是对专业厨师的，所以粗点也无所谓了。大不了和橙皮多腌一会。别笨到把菜叶扔了，做其它的菜用。）
　　2、将橙子皮切成碎末，和白菜拌在一起，腌半小时左右。
　　3、临上桌前放白醋，白糖、少许盐（可加味精）。
　　关健点 除橙皮外，其它的上桌前再放，不然白菜帮就脱水了，不脆。糖要加足，盐要少，因为盐是为了增加甜味的（糖吃太多了对身体不好，另外立一个小牌子：血糖高的不要吃这个菜！）。

热心网友 时间：2022-03-02 04:45

元旦的习俗是吃水饺，1949新中国成立后，把阳历1月1日定为元旦，由于元旦是在我国*时期才诞生的。庆祝的习俗习惯，当然大都是类似于春节的习俗。而吃汤圆是元宵节的习俗，并不是元旦的。

热心网友 时间：2022-03-02 07:10

个人觉得元旦不需要吃汤圆因为正月十五元宵节才是吃汤圆的时候两个节日所表达的不一样所以元旦不需要吃汤圆。

热心网友 时间：2022-03-02 09:51

不需要，元旦历来没有吃汤圆的习惯，一般都是在元宵的时候才会吃汤圆。

热心网友 时间：2022-03-02 12:49

元旦吃什么。流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。“饺子”前身是“馄饨”。馄饨是指面食中带馅的食品。北齐人颜之推曾说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”（唐段公路《北户录》注引）类似今天的饺子。明代《正字通》说：“今俗饺饵，屑米面和饴为之，干湿大小不一，或谓之“粉角”。北人说角如矫，实即饺耳。唐人谓之“牢丸”。段成式《食品》有“汤中牢丸”，即今水饺子；其“笼上牢丸”即今蒸汤饺也。

热心网友 时间：2022-03-02 16:04

在我国传统习俗中元旦不需要吃汤圆，正月十五吃汤圆。