莲子怎么吃好吃

发布网友 发布时间：2022-03-02 14:15

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热心网友 时间：2022-03-02 15:44

蜜汁莲子的做法详细介绍 菜系及功效： 甜品/点心 口味： 甜味 工艺： 蜜汁 蜜汁莲子的制作材料： 主料： 莲子400克 辅料： 金糕15克 调料： 白砂糖150克,蜂蜜50克 蜜汁莲子的特色： 甜香软烂，整齐美观。 教您蜜汁莲子怎么做，如何做蜜汁莲子才好吃1. 把莲子发好，码在碗里； 2. 加入25克白糖和少许开水上屉蒸至熟烂取出； 3. 将蒸好的莲子扣在汤盘里； 4. 汤汁控在锅内，再放适量的清水和白糖、蜂蜜熬成浓汁； 5. 放入青红丝，浇在莲子上即成。 蜜汁莲子的制作要诀： 本品需青红丝各10克，用来装饰。 牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍 菜系及功效： 甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 口味： 甜味 工艺： 煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料： 主料： 鸡蛋100克,莲子100克 辅料： 西谷米50克,牛奶500克 调料： 姜2克,冰糖15克 教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃 1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用； 2. 莲子去芯、洗净； 3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软； 4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶； 5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 莲子芡实粥的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 口味： 清香味 工艺： 煮 莲子芡实粥的制作材料： 主料： 糯米100克,莲子50克,芡实米50克 调料： 冰糖15克 教您莲子芡实粥怎么做，如何做莲子芡实粥才好吃 1. 糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分； 2. 莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心； 3. 锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸； 4. 再改用小火熬煮成粥，下冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。 银下莲子糯米粥的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 明目食谱 贫血食谱 口味： 甜味 工艺： 煮 银下莲子糯米粥的制作材料： 主料： 糯米150克 辅料： 莲子30克,银耳(干)10克,枣（干）15克,枸杞子8克 调料： 冰糖20克 教您银下莲子糯米粥怎么做，如何做银下莲子糯米粥才好吃 1. 莲子、圆糯米分别洗净，用水浸泡2小时； 2. 银耳洗净泡发撕成碎片； 3. 红枣与枸杞洗净； 4. 锅置火上，放入9杯清水与莲子、圆糯米、银耳，大火煮开转小火，慢慢熬煮至黏稠； 5. 放入冰糖、红枣与1杯清水，大火煮开，再转小火熬煮20分钟； 6. 待粥煮到黏稠，撒入枸杞略煮即可。 银下莲子糯米粥的制作要诀： 1. 煮粥时要不停地搅，防止银耳煳锅底。 2. 夏季可以把粥在冰箱中冰镇后，浇几道蜂蜜吃，冰凉甜美。 小帖士-食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

热心网友 时间：2022-03-02 17:02

莲子百合羹：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。 吃时将心去掉，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳 莲子的吃法： 最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。 最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。 最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。 最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。 最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。 最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可